Омлет с вяленой соленой треской

Продукты

200 г сушеной трески

Способ приготовления

Оставить на пару часов замачиваться в воде сушеной трески (около 200 г).
Выньте, помойте и разрежьте на части.
Нагрейте 2 столовые ложки масла из оливок в кастрюле и добавьте 3 очищенных и мелко порезанных помидора..
Когда помидоры закипят, отпустите рыбу и готовьте, пока она не будет мягче и не останется жирной..
Разогрейте 2 столовые ложки масла из оливок на сковородке и обжарьте омлет из 6 взбитых яиц с двух сторон..
Вылить рыбу в середине и сложить надвое.
Источник: spisanie.to