Омлет с ломтиками ветчины

Продукты

8-10 столовых ложек молока
1/2 стакана топленого сала
молотый черный перец

Способ приготовления

Ветчину нарезают на 4 тонких ломтика, которые на пару минут замачивают в молоке..
Слейте воду и обжарьте на подходящей сковороде с двух сторон в горячем сале..
Полить заранее приготовленной смесью из взбитых яиц, свежего молока (в котором была замочена ветчина), молотого черного перца и соли..
Омлет запекается в духовке при умеренной температуре..
Нарезать дозами и тут же подавать с подходящим салатом..
Источник: spisanie.to