Новогодний сюрприз

Продукты

маринованный перец на пару
майонез или уксус и масло

Способ приготовления

Нарезать кольцами шириной около 3 см, перец шире, чем маринованные огурцы.
Проколоть в каждом кольце 3-4 спаржи (консервированных), следя за тем, чтобы их концы были поданы равномерно с двух сторон кольца..
Вместо спаржи можно применить тонкие стебли лука-порея, отваренные в подсоленной воде, нарезанные длиной 10 — 12 см..
Выложите закуску в подходящую тарелку и украсьте кусочками сваренных вкрутую яиц, солеными огурцами и дольками перца..
При подаче полить майонезом или уксусом и маслом..
Источник: spisanie.to