Нежирный перец с рисом

Продукты

2 лука-порея
1 пучок петрушки
10 г черного перца

Способ приготовления

Замочите перец в тёплой воде, чтобы он стал мягче..
Вода отставлена, изюм переложен в иную емкость с тёплой водой..
Натереть помидоры и мелко нарезать лук-порей..
Рис моют холодной водичкой..
Нагрейте масло при среднем огне.
Добавить лук-порей и тушить 5 минут..
Всыпать рис, через 2 минуты добавить помидоры, отжатые грибы и петрушку, еще через 2 минуты — отжатый изюм..
Как только рис набухнет, приправить черным перцем и солью по вкусу..
Заполните им перцы и разложите их в горшке плотно рядом между собой..
Они наполнены 750 мл. вода, в ее составе есть вспомогательная вода.
Источник: spisanie.to