Необязательный овощной рассол

Продукты

на 5-6 банок по 680 г.
10 кг. овощи на ваш выбор
4 лавровых листа

Способ приготовления

Помойте и порежьте овощи..
Залить 9 ч. воды в кастрюле и положите в нее лавровый лист, сахар, уксус и соль..
Отварить и ошпарить нарезанные овощи.
Накройте сковородку и иногда помешивайте.
Как только овощи остынут, складываем их в банке, которые закрываем..
Готовый маринад храните в прохладном помещении и тут же применяйте..
Источник: spisanie.to