Молочный суп с манной крупой — диетический

Продукты

на 5 порций
свежее молоко — 1,5 литра.
манная крупа — 150 г.
маргарин — 120 г.

Способ приготовления

Маргарин хранят при температуре 20 градусов. После размягчения добавьте яйца и перемешайте до равномерной массы..
Приправить солью, тонкой струйкой всыпать манную крупу и еще раз перемешать, пока она не впитается из смеси..
Дайте постоять 90 минут при температуре 20 градусов, потом сформируйте шарики из смазанной маслом чайной ложки..
Сварите молоко с минимальным количеством соли и опустите в него небольшие шарики манки..
Варить, пока они не поднимутся на поверхность. Чтобы суп удался кремообразным, залить заблаговременно взбитую муку холодной водичкой и размешать..
Источник: spisanie.to