Миланский сладкий хлеб панеттоне

Продукты

6 стаканов просеянной муки
1 стакан цукатов
1 чайная ложечка корицы

Способ приготовления

Замесить тесто с 6 чашками просеянной муки, 8 яиц, 50 г дрожжей, растворенных в маленькой тёплой воде, 1 щепотка соли, 1 столовая ложка рома, * стакана изюма, 1 стакан цукатов, мелко порезанных, и 1 чайная ложечка корицы..
Хорошо вымесите и потом оставьте подниматься на 6 часов..
Положить в смазанную маслом высокую форму и запечь в сильной духовке (около 1 часа)..
Источник: spisanie.to