Купание хлеба в канун рождества

Продукты

за 6 штук

Способ приготовления

Налейте воду в подходящую емкость и слегка нагрейте..
Добавьте сахар и дрожжи и тушите 5 минут или пока дрожжи не поднимутся..
Просейте 500 г муки в глубокую миску и сформируйте в середине углубление..
Залейте дрожжи, соль и половину масла..
Добавьте немного тёплой воды и месите тесто 10 минут..
В большую миску налейте воду и слегка нагрейте..
Мокаем в него хлеб и ориентировочно через 5 минут он должен подняться.
Вытянуть замоченный хлеб и выложить его на сковородку, смазанную оставшимся маслом и посыпанную оставшейся мукой..
Внутрь батона ложим монету и формируем на ней крест.
Выпекайте 40 минут в духовке, разогретой до 170 °, или до румяной корочки..
Готовый купанный хлеб оберните хлопчатобумажной тканью и сломайте, как только он остынет..
Источник: spisanie.to