Кокосовый рулет

Продукты

3/4 чайной ложки сахара
1 коробка обычного твёрдого печенья
1 столовая ложка меда
1 пакет ванили.
продукты для белой смеси
3/4 пакета сливочного масла
1 чашка кофейной сахарной пудры
100 г кокосовой муки

Способ приготовления

На слабеньком огне растворите сахар и мед в указанном количестве воды, потом нужно снять кастрюлю с огня..
Добавьте мелко измельченное печенье, заранее смешанное с какао, ванилью и ромом..
Смесь льется на промасленную бумагу или нейлон..
Его выкладывают слоем квадратной формы толщиной примерно 4-5 мм..
В индивидуальной миске смешайте свежее масло и сахарную пудру..
Взбивать пока необразуется пышной смеси.
Понемногу добавьте кокосовую муку, слегка взбивая, до получения одинаковой белой смеси..
Готовую белую смесь равномерно распределили по коричневой.
Применяя смазанную маслом бумагу, сверните ее.
Оставить в холодильнике на 1-2 часа для застывания..
Источник: spisanie.to