Каддафи с грецкими орехами

Продукты

500 г готового сухого кадаифа
2 пакетика масла
2 чашки измельченных грецких орехов
1 чайная ложечка сахара
для сиропа
2 пакета ванили

Способ приготовления

В поддоне диаметром 22-24 см кладем тоненьким слоем половину сухого кадаифа, на который сыпем мелко измельченные орехи грецкие..
Он покрыт остальным бархатом..
Равномерно распределите на нем кусочки измельченного масла..
Печь в духовке с умеренной скоростью около 30-40 минут..
Снимите и дайте остынуть.
В индивидуальной посуде вскипятите сахар с водой..
После закипания сиропа снимаем кастрюлю с огня и приправляем ванилью..
Остывший кадаиф равномерно заливается сиропом, который обязан иметь температуру около 80 °..
Накройте поднос бумагой и дайте кадаифу постоять 10-12 часов, чтобы сироп полностью впитался..
Подавать нарезанным квадратными кусочками.
При желании каждый кусок можно красиво оформить брызгами сливок, которые заранее взбить с сахарной пудрой..
Источник: spisanie.to