Блюдо запустят 15 октября.
Сетевой ресторан Wagamama пробует новое веганское блюдо, созданное Avant Garde Vegan, также знаменитое как Gaz Oakley.
В ресторане Avant-Gard’n подают глазированный на гриле сейтан, карамелизированные королевские вешенки и спаржу, липкий рис, эдамаме, зеленый лук и морковь. Он покрыт веганским яичком Окли, приготовленным с стружкой кокоса, настоянной на мисо, и шрирача Майо..
Он станет доступен в английском магазине Noodle Lab, а еще в отделении Кардиффа (родной город Окли) с 15 октября..
Веганская кулинария
«Я был поклонником Вагамамы с той поры, как мне было около восьми лет, когда мой отец принёс домой поваренную книгу Вагамамы, которая также включала DVD с видео-рецептами с участием шеф-повара Стива Манглшота», — сказал Окли. Новости растений.
"С той поры я действительно стал одержим Вагамамой!
«Годы через увидеть, как они выросли в такой хорошо проявивший себя ресторан на главной улице, — это поразительно, и возможность такого партнерства и работы со Стивом, возможно, считается вершиной моей кулинарной карьеры даже в наше время».
Источник: www.plantbasednews.org
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.