Яичница с ветчиной

Продукты

4 ломтика ветчины (около 250 г)
молотый черный перец

Способ приготовления

Кол-во яиц и ветчины зависит от численности порций..
Каждая часть готовится отдельно.
Ветчину нарезают кусочками толщиной примерно 4-5 мм..
Поджарить каждый ломтик отдельно в жире с двух сторон до слегка розового цвета..
Залейте 1 взбитое яйцо.
При этом кусок ветчины немного приподымается, чтобы часть яичной смеси могла пройти под ним..
Обсыпать солью и молотым черным перцем по вкусу..
Источник: spisanie.to