Греческий молочный пирог

Продукты

? стакана свежего сливочного масла
6-9 рулонных корок или * кг готовых корок

Способ приготовления

Довести до кипения 1 литр свежего молока с 2/3 стакана сахара * стакана свежего масла.
Добавьте в струю чашку манной крупы и всегда помешивайте, пока не получите густые сливки..
Дать остынуть и взбить с 8 яйцами и тертой цедрой 1 апельсина..
Разложите на смазанной маслом сковороде 6-9 рулонных корок или * кг готовых корок..
Побрызгать их жиром и полить сливками.
Печь Пирог , нарезать кусочками и подавать тёплым, посыпав сахаром.
Источник: spisanie.to