Говядина с кабачками

Продукты

1 кг. телятина
100 г йогурта

Способ приготовления

Мясо режем маленькими кусочками.
Положите в кастрюлю в связке с нарезанными помидорами и луком..
Обсыпать паприкой и солью, налить уксус и долить столько воды, чтобы покрыть мясо..
Накройте сковородку и тушите, пока мясо не прожарится..
Кабачки нарезать кружочками, солить и поджарить на масле.
Выложите приготовленное мясо на сковородку и разложите около него обжаренные кабачки..
Залить смесь минимальным количеством воды, муки и молока..
Обсыпать мелко нарезанным укропом и петрушкой, добавить острый перец.
Поставьте сковородку в разогретую духовку на минут десять..
Источник: spisanie.to