Глубокая пицца

Продукты

на 6 порций
400 г теста для пиццы
1 чайная ложечка насыщенный томатный сок
1/3 чайной ложки оливки
1 и 1/2 ч. Л. тертый мягкий сыр
1/2 чайной ложки тертый твёрдый сыр

Способ приготовления

Промазать сковородку 2 ст. масло и обсыпать мукой.
Кладем в него тесто для пиццы и формируем по краешкам стенки.
На тефлоновую сковородку фарш выложить в связке с 1 ст. томатный сок и перемешайте.
Тушим до закипания жидкости.
Вылить на тесто оставшийся томатный сок и положить на него остывший фарш..
Разложите порезанный перец, грибы, помидоры и оливки..
Обсыпать мягким и твёрдым жёлтым сыром.
Прежде чем запечь пиццу, смажьте края оставшимся маслом..
Подержать 25 минут в разогретой до 200 ° духовке..
Дать готовой пицце остынуть на 5 минут и подавать..
Источник: spisanie.to