Цукини с луком-пореем

Продукты

на 4 порции
2 лука-порея
1 луковица
1 чайная ложечка перец

Способ приготовления

Порежьте лук-порей на очень маленькие кусочки, кабачки — на средние..
Натереть помидоры и лук.
Нагрейте масло в кастрюле при среднем огне и добавьте цукини, лук и лук-порей..
Тушить 5 минут и залить водой, чтобы овощи покрыли.
Дать блюду покипеть 15 минут..
Добавьте помидоры и держите на плите, пока блюдо не загустеет..
Прежде чем убрать с огня, приправьте кабачок орегано, черным перцем и солью по вкусу..
Источник: spisanie.to