Чесночная икра

Продукты

1 стакан масла
2-3 столовые ложки йогурта

Способ приготовления

Почистить и раздавить 2 головки чеснока с солью по вкусу..
Добавьте 1 кусок хлеба, заблаговременно замоченный в воде и отжатый.
Хорошо взбить смесь.
Потом добавьте * стакана измельченных грецких орехов, 1 стакан масла с минимальным количеством лимонной кислоты и, наконец, 2-3 столовые ложки йогурта..
Смесь опять взбить, попробовать с солью и перелить в тарелочку..
Разгладьте его ножиком и украсьте кружочками сваренного вкрутую, вареной свеклой, морковью или солеными огурцами..
Источник: spisanie.to