Быстрая пахлава с готовой корочкой и начинкой из грецких орехов

Продукты

1 упаковка коры обычной — 500 г.
Орехи грецкие — 200 г.
Сухари панировочные — 4 ст.
Ваниль — 1 пакет
Корица — 1 чайная ложечка

Способ приготовления

Почистите 50 грецких орехов, чтобы получить около 200 граммов орехов. Измельчите или измельчите орехи грецкие. Для начинки смешайте их с панировочными сухарями, корицей и 2 столовыми ложками сахара..
Приготавливают сироп из 600 грамм сахара, 400 мл ванили. вода. Иногда помешивать до кипения. Дайте вскипеть 5 минут и уберите с огня..
Дно сковороды смажьте маленьким количеством масла. Выложите 2 корочки и равномерно посыпьте 4-5 столовыми ложками фарша. Загните края корочек и чередуйте, пока не завершите начинку и корочки. Острым ножиком разрежьте пахлаву ромбами или прямоугольниками, удерживая второй рукой, чтобы листы не двигались..
Нагрейте 200 мл. масло, пока оно не начнет трескаться, стремясь не прижечь его. Залить пахлаву и тут же поставить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекайте сначала внизу, а потом вверху, пока он не приобретет приятный золотисто-коричневый цвет..
Достать пахлаву из духовки и залить остывшим сиропом. Оставьте на полтора часа, а потом накройте фольгой. Лучше всего оставаться спокойным в течение дня, но пару часов смогут помочь.
Источник: spisanie.to