Бутерброды с паштетом из обжаренного перца

Продукты

Способ приготовления

Печь * кг. перец почистить от кожуры, почистить от семян, нарезать маленькими кусочками и размять.
Взбить 100 г свежего масла и добавить 200 г тертого сыра..
Хорошо взбейте смесь и добавьте перец, немного сока лимона или лимонной кислоты и мелко нарезанную петрушку..
Опять взбить смесь.
Намажьте его на ломтики хлеба красивой формы..
Если паштет создан из зеленого перца, украсьте бутерброды полосами красного перца, красных помидоров или оливок, а если он создан из красного перца, украсьте полосами солений, оливок, сваренного вкрутую яичного белка..
Источник: spisanie.to