Бристольский соус

Продукты

на 500 г соуса
майонез — 250 г.
томатное пюре — 50 г.
репчатый лук — 50 г.
стерилизованные огурцы — 1/2 банки (300 г)
черный перец — 1/2 ст..

Способ приготовления

Лук натереть на терке, а огурцы мелко нарезать и отжать..
Перемешать с майонезом и томатной пастой и приправить черным перцем..
Приготовленный соус бристоль относится к классу холодных майонезных соусов и применяется как добавка к отварным или копченым яйцам или остальным холодным закускам..
Источник: spisanie.to