Белый пастух

Продукты

300 г свежего овечьего сыра (свежая соль)
1 стакан белой муки
2-3 столовые ложки светлого меда
или сахар по вкусу

Способ приготовления

Его приготавливают лишь из свежего небитого сыра или как говорят иначе свежая соль.
Свежий овечий сыр оставляют в открытом и теплом месте на 24 часа, чтобы он слегка скис..
Мелко нарезать и положить на сковородку.
Поджаривать при среднем огне, пока не растает и не выделится немного жира (масла)..
Перемешайте ложкой из дерева.
Насыпьте немного муки и всегда помешивайте смесь в одном направлении, пока мука хорошо не прожарится и каша не начнет густеть..
Добавьте легкий мед или сахар по вкусу.
Перемешайте и подавайте в теплом виде, кушайте ложкой.
Источник: spisanie.to