Белые яды: сахар

В наше время неясно, осталось ли что-нибудь полезное для еды.. Мы стали критически относиться ко всему, что потребляли. Даже клетчатка терпит серьезные сомнения, а Что уж говорить о любимой всеми нами картошке-фри … Ну, картошка, может, и не у всех, но нет никого, кто не ел бы иногда что-нибудь сладкое. время. Правильно?
Мы все любим сладкое. Изо дня в день мы подслащиваем чай либо кофе, пьем соки из фруктов, газированные или остальные напитки. Мы принимаем пищу лакомства — одни чаще, иные реже. Основное в данном случае — в чем собственно заключается эта сладость? Если мы полагаемся на знаменитый нам сахар, возможно, наше здоровье в опасности..
Про это говорят очень часто на сахар как на «белый яд», «Белая смерть» (рядом с солью и белой мукой). Он входит в стоп-лист каждой диеты. Впрочем, кроме опасности набора веса, к которому приводит очень большое потребление сладостей, хорошо подумать о настоящем воздействии на здоровье нашего организма. Но что такое сахар?
Сахар — данные вещества со сладким вкусом. Они собой представляют обыкновенные углеводы и включают углерод, водород и кислород. Есть различные типы сахаров, полученные из различных источников. Естественно, мы каждодневно приобретаем сахар через фрукты и овощи. К примеру, виноград содержит 15,5 г / 100 г сахара, сушеный инжир — 47,9 г / 100 г, морковь — 4,7 г / 100 г, пшеница — 3,2 г / 100 г..
Сахар искусственно добывается из сахарного тростника и сахарной свеклы. Зато вы все это знаете есть несколько видов сахара — белый и коричневый. Так как сахарный сироп, полученный из свеклы или тростника, содержит белки и остальные вещества, затрудняющие образование кристаллов. Этот сироп «очищается» от таких ненужных примесей путем добавки 2% гашеной извести к сахарному экстракту (содержание сахара 10-15%).!
Эти сахара обеспечивают организм энергетикой. В пищеварительной системе сахароза расщепляется на глюкозу и фруктозу, которые попадают в кровоток. Если мы съедим что-нибудь сладкое, мы почувствуем приток энергии. Вскоре, впрочем, под действием инсулина падает уровень сахара в крови, возникает утомляемость, ухудшается настроение. А если мы потребляем очень много сахара, он превращается в жир.
Сахар, который мы в большинстве случаев едим, добывается искусственно. Он плохо усваивается организмом человека. Выводит из организма минералы и витамины, подавляет функции иммунной и эндокринной систем. Он также обезвоживает клетки и выводит залежи кальция из костной, нервной и ткани мышц. В результате появляются проблемы с костями и зубами (кариозный процесс), нарушение обмена веществ и остальные сложности со здоровьем..
Стоит еще сказать что, некоторые ученые думают, что сахар замедляет работу системы пищеварения. Увеличивает холестерин в крови. Это делает человека нервным и гиперактивным, так как стимулирует активную деятельность надпочечников. Также он негативно влияет на функции мозга и нервной системы. В немалых количествах «белый яд» убивает полезные бактерии в кишечнике..
Рекомендованная суточная доза — кристаллическая. сахар для человека среднего возраста — шесть-девять чайных ложек. Однако изо дня в день мы потребляем вдвое больше. Связывают это с тем, что сахар также есть в классически соленых продуктах — соленьях, соусах, консервированных помидорах и т. Д..
Однако не сладкий вряд ли можно обойтись.. Вы всегда можете применить мед как замену. Кроме того, что он сладкий, он поразительно полезен. Применение стевии, происходящей из Южной Америки, также становится все довольно популярным. Стевия более чем в 150 раз слаще сахара. Альтернативой считается солод, хотя и не такой сладкий. Кленовый сироп, сироп агавы и корица также считаются полезными заменителями сахара..
Однако нужно всегда помнить, что любой человек индивидуален и неповторим. Стоит еще сказать что, когда мы переусердствуем, все становится вредно. Сахар может быть вредным, однако если что-нибудь вкусное заставляет нас ощущать себя лучше после изнурительного дня, прости.. Счастье — главная часть здоровья вашего тела. Быть здоровым!
Источник: spisanie.to