Баранина капама

Продукты

1 кг. мясо ягненка
170 мл белого вина

Способ приготовления

Растворить маргарин на слабеньком огне, после всыпать муку..
Поджаривать пока не образуется золотая корочка.
Добавьте вино белое и 250 мл. вода.
Баранину нарезают дозами и моют..
Положить в бульон.
Добавьте тертые помидоры, соль и перец..
Накройте капаму и тушите на слабеньком огне, пока мясо не прожарится..
Источник: spisanie.to