Аммиачные сладости

Продукты

1 чайная ложечка сахара
1 чайная ложечка йогурта
1 чайная ложечка топленого сала
2 пакета ванили
2 пакетика аммиака
1/2 чайной ложки пищевой соды

Способ приготовления

В подходящей посуде ложкой из дерева (миксер не применяется) взбить желтки..
Понемногу добавьте сахар, регулярно взбивая.
Добавьте йогурт, в котором раньше были погашены несколько видов газированных напитков — разрыхлители, растопленное и охлажденное сало и ваниль..
Смесь перемешивают и понемногу в нее добавляют муку..
Замесить вручную.
Добавляют муку до получения теста средней мягкости..
Подниматься не планируется, а сразу раскатывается на корочке толщиной 8-9 мм..
Лепешки возникают при помощи формочки или рюмки для бренди..
Разложить на расстоянии один от одного на не смазанной маслом сковороде..
Печь в сильной духовке.
Их часто наблюдают, чтобы не обжечься.
Выложите выпеченные коржи на большую тарелку и посыпьте еще тёплой сахарной пудрой..
Источник: spisanie.to