Вегану Рою Бурдину сегодня 98 лет (Фото: предоставлено Vegetarian for Life).
Сегодня, в день собственного 98-летия, вдовец из Ланкашира отмечает три десятилетия веганства..
Рой Бурдин, который подобрал веганство, когда ему было « далеко за 60 », считается пожизненным вегетарианцем, который отказался от всех продуктов животного происхождения, когда узнал о промышленном сельском хозяйстве..
Он считает, что за собственную долгую жизнь обыкновенные веганские продукты — также «хороший, простой и правдивый хумус» — это за его долгую жизнь: «Я всегда верил в то, что необходимо выбраться на чистый воздух, прожив немалую часть собственной жизни в деревне, как я и дожидался. классифицированный как сельский мальчик, и, кроме отказа от мяса, и теперь он становится веганом, я говорю, что вы должны есть обычную, хорошую здоровую пищу, ориентированную на растения ".

Веган, а не вегетарианец

Бурдин, который прожил в Лонгтоне всю собственную жизнь, работал на овощном прилавке собственного отца, а потом присоединился к RAF, работая над радиолокационными технологиями. Позднее он работал в Минобороны, присматривая за оборудованием для управления воздушным движением..
В заявлении, отправленном на Новости растений, он рассказал о собственном выборе веганства и про то, что он любит есть, сказав: «Мне было далеко за 60, когда я стал веганом. Это все еще считали довольно продвинутым шагом, и многие вегетарианцы этого не понимали. точка отказа от продуктов из молока и т. д..
«Только когда возникло промышленное фермерское хозяйство, конкретно этот нюанс убедил меня в том, что, говоря честно, необходимо стать веганом, а не просто вегетарианцем. Я стараюсь держаться простой пищи. Я не согласен со всей этой непростой кулинарной работой. . Должен сказать, что многие книги с веганскими рецептами меня не возбуждают, так как вы находите, что вам необходим большой ряд вещей, которых попросту нет в наличии. Для чего все усложнять? "

Альтернативы

Он сказал, что любит настоящие продукты, а не пытается моделировать продукты животного происхождения, сказав: «Хумус достаточно хорош. Я не согласен с черезчур нередкими попытками моделировать невеганские продукты, например сыр, и попытками их сделать заменителями..
«Я думаю, что хороший простой правдивый хумус, приготовленный из нута, совсем не хуже. По этой причине я предпочитаю применять его вместо веганских сыров».
Обладая глубоким интересом к этике животных и страстью к растительной пище, он говорит, что счастлив быть веганом и «никогда не поменяется в настоящий момент», добавив: «Я разговаривал с менеджером, и не в серьез с ним я сказал, что только один минус веганства — это то, что вы проживаете очень долго ».
Рой Бурдин стал веганом, выяснив о промышленном сельском хозяйстве. Видео: Поставлено компанией Vegetarian for Life

Семья

Бурдин женился и имел 2-ух сыновей, Раймонда и Питера со второй половинкой Гвен, которые ушли из жизни 30 лет тому назад..
Его семья не веганская, но наблюдает за тем, чтобы они все наслаждались веганской едой, когда он приходит на ужин. Бурдин сказал: «Они твердо поддерживают меня, будучи веганом, но сами не сделают последний шаг».
Сын Реймонд, которому за 60, добавил: «Отец также очень независим и всегда готовит собственные овощи. Он также сильно хочет обратить всех нас. Повседневно он читает« Этику диеты », с большим вниманием изучает ее и цитирует хорошие качества веганской диеты для нас ".

Агитация

Этот интерес к продвижению веганства выходит за рамки разговоров со всеми членами семьи — Бурдин планирует провести кампанию в здешних престарелых домах, чтобы обеспечить их жильцам соответствующую веганскую и вегетарианскую еду, так как, он утверждает, что ему «посчастливилось, что он может жить дома и иметь право выбора. его еда ‘.
Он связался с благотворительной организацией Vegetarian for Life, базирующейся в Манчестере, которая помогает поддерживать пожилых вегетарианцев и веганов, чтобы заручиться поддержкой в реализации данных планов..
Он сказал: «Я думаю, что это большой шаг вперед, чтобы попытаться предупредить пансионаты для пожилых и места, обслуживающие людей в возрасте, чтобы они не выявили, что им отказывают в еде, которая им нравится».

Одобрение перемен

Аманда Вудвайн, гендиректор благотворительной организации Vegetarian for Life, базирующейся в Манчестере, сообщила PBN по email: «Рой сначала связался с нами, чтобы запросить некоторые из наших информационных пакетов, которые содержат обыкновенные рецепты..
«Он также задал вопрос, как он поможет побудить местные пансионаты для пожилых предлагать населению веганские и вегетарианские блюда. Это одна из главных вещей, которые мы делаем в качестве благотворительной организации, по этой причине мы были счастливы помочь Рою с его просьбой..
«Верность Роя вегетарианскому и веганскому жизненному образу действительно достойна похвалы. От всех сотрудников V for Life мы хотим поздравлять Роя с днем рождения».
В эти выходные он отметит собственный день рождения веганской семейной трапезой в местном ресторане..

Мария — редактор Новости растений. Ее работы были опубликованы Хранитель, The Huffington Post, и разные региональные газеты, а еще Веганская жизнь журнал.

Поскольку ты тут.

Новости растений — это Бесплатная служба, которая каждую неделю получает миллионы просмотров. Это требует много нашего собственного времени, денег и трудной работы. Но мы делаем это, так как ЗНАЕМ, что это имеет большое значение. Если бы те, кто наблюдает за нашими отчетами, помогли нам внести собственный депозит, мы могли бы сделать намного больше. Пожалуйста, стоит подумать о поддержке нас, чтобы мы могли намного больше увеличить осведомленность о внешней среде, этическом потреблении и жизненном образе, основанном на растениях. Не неправильное повествование, а информация, которая даёт людям возможность делать хороший выбор.

связанные с

Этот 81-летний веган сделает 1 миллион отжиманий, чтобы показать собственную растительную силу

Пол Юд, который 15 лет считается веганом, говорит, что у него столько растений, которые питаются энергетикой, что он себя чувствует 40-летним.

Vegan Advocate празднует 97-летие

Энн Эверс перешла на растительные продукты после просмотра документального фильма What the Health.

Продавец мяса 15 лет становится веганом после просмотра сериала "Земляне"

Он сказал, что сначала держал это в секрете от своих сотрудников, поскольку «боялся, что они будут прикалываться». Однако в конце концов он бросил работу, чтобы работать в веганской мясной компании.
Источник: www.plantbasednews.org