5 Простых веганских рецептов на день благодарения, которые стоит попробовать

Температура падает, и ожидание Рождества растет — это значит лишь одно: День Благодарения приближается..
Если вы устраиваете День Благодарения или ужин в честь друзей, PBN побеспокоится о вас..
Мы собрали пять по-настоящему восхитительных рецептов на День Благодарения — все веганские альтернативы традиционным рецептам, не пригодным для животных..

1. Отличный чечевичный хлеб с овощами

Этот декадентский номер станет прекрасным украшением вашего обеда на День Благодарения..
Его легко приготовить, он богат питательными веществами и содержит такие ингредиенты, как морковь, сельдерей, капуста, грибы, чечевица, коричневый рис, овсяная мука, орехи грецкие и клюква..
Для начала нужно приготовить коричневый рис и чечевицу и порежьте все овощи..
Разогрейте духовку и разогрейте лук, чеснок, сельдерей и капусту; после добавьте грибы, орегано, тимьян, соль и перец.
В большой миске смешайте обжаренные овощи, коричневый рис, чечевицу, овсяную муку, молотые семена льна, пищевые дрожжи, орехи грецкие и клюкву..
Выдавите смесь в форму для выпечки и запекайте 25 минут. Пока буханка запекается, взбейте клюквенный соус до равномерной массы..
Вытянуть сковородку из духовки, залить буханку глазурью — и печь еще 10-15 минут..

2. Запеканочка из картофеля и грибов портобелло

Нет подобной вещи, как пирушка на День Благодарения без картофельного блюда. И этот, например, любимец всем семейством, так как он может эксплуатировать до 10 человек (или одного. Мы не судим)..
Вам потребуются грибы (в рецепте применяются белые грибы и портобелло), чеснок, картофель, петрушка, тимьян, розмарин, соль и перец..
Разогрейте нарезанные грибы (включая стебли) на сковородке, обжарьте в течение 10 минут, приправьте перцем и солью, потом нужно снять с огня..
Разогрейте духовку и смажьте стеклянную форму для запекания маслом (по вашему желанию)..
В индивидуальной миске смешайте ломтики картофеля, петрушку, тимьян, розмарин, соль и перец..
После выложите смесь в форму для запекания, после слой грибов и так дальше. Печь 45 минут — и закапывать.

3. Тыквенный пирог без корочки

Ммм. пирог. Этот тыквенный номер без корочки бесподобен.
Чтобы приготовить блюдо, вам потребуются специи для тыквенного пирога, корица, соль, разрыхлитель, мука, коричневый сахар, тыквенное пюре, растительное молоко на выбор, масло, молотый лен и концентрат ванили..
Пирог поразительно легко собрать. Разогрейте духовку, смажьте сковородку маслом и в большой миске смешайте первые семь компонентов..
В индивидуальной миске смешайте все жидкие ингредиенты с льном и взбейте. Залейте влажное в сухое, перемешайте и выкиньте смесь на сковородку — запекайте 35 минут..

4. Башня из баклажанов с тофу и овощами

Эту веселую осеннюю закуску — или главную — легко воспроизвести. Тоже очень вкусно.
Приобретите себе кабачки, помидоры, тофу, морковь, баклажаны и овощной бульон. Смешайте лук, морковь, цукини, перец, помидоры и тимьян..
Обжарьте ломтики баклажанов на сковородке (вы можете попробовать жарение на воде, если не хотите применять масло).
После тушите смешанные овощи, тофу и бульон. Приправить перцем и солью, после сложить ломтики баклажанов и смесь овощей и тофу по тарелкам..
Источник: www.plantbasednews.org