23% Жителей великобритании считают, что диета без мяса является более здоровой, говорится в опросе

Все больше британцев подбирают еду без мяса (Фото: Adobe. Не применять без разрешения)
По данным YouGov, более пятой части жителей Англии (23 процента) думают, что диета без мяса считается более здоровым вариантом..
Организация также поняла, что более трети потребителей — 37 процентов — активно пытаются уменьшить потребление мяса..

Флекситарная диета

«Веганство — не только одна диетическая тенденция на Новый год — уменьшение употребления мяса, особенно красного мяса, и, в основном, следование более« пластичной »диете — еще одна тенденция, на которую рассчитывают торговые марки», — говорится в отчете YouGov..
«Burger King создал версию знаменитого Whopper на растительной основе, собственно приготовленную для тех, кто желает есть меньше мяса; он готовится на том же гриле, что и гамбургеры с говядиной, и содержит молочные начинки, по этой причине суровые веганы пройдут мимо».

Редукторы мяса

Недавнее исследование, проведенное рыночным аналитиком Mintel, показало подобные цифры: 39 процентов британцев теперь идентифицируют себя как приверженцы редуцирования мяса (в сравнении с 28 процентами в 2017 году)..
Респонденты назвали ряд причин, по которым они кушают меньше мяса, также улучшение здоровья (32 процента), за которым следует денежная экономия (31 процент) и экологические плюсы (25 процентов)..
«Увеличивающаяся популярность флекситарных диет содействовала повышению спроса на продукты без мяса», — сказала Кейт Влитстра, массовый специалист Mintel по продуктам и напиткам..
Источник: www.plantbasednews.org