Темная сторона кофе

Нет ничего лучше горячего кофе прохладным утром. Нет ничего хуже, чем статья, описывающая эффекты системного приема кофеина. Эти строки как раз для этого.
Как говорит легенда, всем известный напиток был обнаружен эфиопским пастухом Кальди в первой половине 50-ых годов IX века до нашей эры.. Его козы жевали листы кофейного дерева и его плоды, а вечером они стали энергичными и беспокойными. Кальди рассказал об этом настоятелю близлежащего монастыря, и он решил сам проверить соски. Настоятель был поражен крепостью напитка и умением монахов не засыпать во время вечерних бдений..
С самого начала сами бобы для напитка не применялись.. Только в Йемене зерна кофе были высушены и сварены, и полученный напиток стал называться «гешир» — белый йеменский кофе. В 1475 году в Константинополе открылась первая кофейня Kiva Khan, а в первой половине 60-ых годов XVI века открылось первое публичное кафе в Стамбуле. Кофе без кофеина был придуман немцем Людвигом Роземусом в 1903 году, когда кофейные трюмы были наполнены морской водой во время перевозки. Хотя капитан считал, что потерял собственные вещи, специалист Роземус подтвердил, что они остались нетронутыми, но кофеина в них было намного меньше..
Культ священного напитка, который пришёл с кофейных деревьев в Эфиопии и арабских странах.. В небольших дозах он действует на кору мозга головы, стимулируя мышление и снижая утомляемость, одновременно делая больше частоту сокращений сердца. В средних дозах стимулирует дыхание и расширяет сосуды. При передозировке поражает мозг спины. В большинстве случаев системная передозировка приводит к интоксикации, говоря иначе кофеиновой интоксикации..
Кофе содержит 1200 компонентов химии, 800 из них связаны исключительно с его ароматом. У пожилых женщин это приведет к истончению костей. Самое большое влияние он оказывает на психику, при гиперактивности мозга, гипервозбудимости, сильно развитом воображении, эйфории, и еще раздражительности и сильной чувствительности к боли. Иные чувства становятся очень чувствительными, иногда даже боль зуба. Бессонница и головные боли неизменно сопровождают иные признаки..
С другой стороны, существует много любопытных фактов о кофе, которые связаны с его передозировкой.. К примеру, Вольтер пил 50 чашек в день и все же дожил до 83. Бетховен сварил кофе ровно из 60 зерен. В определенных странах, к примеру в Ирландии и Японии, есть «День кофе», который всегда отмечается в различные дни осени. Каждый день по всему миру выпивают более 2 миллионов чашек кофе, что делает его самым распространенным напитком в истории..
Источник: spisanie.to