Смотреть: доктор т. колин кэмпбелл критикует идею о том, что «жир, который вы едите, — это жир, который вы носите»

Врач Колин Кэмпбелл сказал, что цельные продукты, богатые жирами, например орехи, полезны для здоровья.
Популярный специалист по растительным продуктам врач Колин Кэмпбелл подверг критике идею про то, что «жир, который вы едите, — это жир, который вы носите»..
Идея востребована у первопроходца врача Джона Макдугалла, который сказал, что « тело очень эффективно применяет жир » и « просто перемещает его от вилки и ложки к вашим запасам жира в полости живота, от моих губ к моим бедрам ». ‘.
Однако в недавнем интервью с собственным сыном Нельсоном Кэмпбеллом д-р Колин Кэмпбелл отклонил это мнение, объявив, что «это не работает так биохимически» и «мы не должны делать такое заявление»..
Во время интервью Нельсон Кэмпбелл задал вопрос собственного отца: «Я слышал, как большинство людей выступают против употребления цельных продуктов, например как орехи, семена, авокадо и кокосы. Что вы думаете про это и про то, что жир, который вы едите, считается очень важным. жир ты носишь? "
Д-р Т. Колин Кэмпбелл ответил: «Во-первых, жир, который вы едите, — это жир, который вы носите. Это очень поверхностный объяснение. С химической точки зрения это не работает, мы не должны делать это заявление, прежде всего. "

Все продукты

Он добавил: «Второе, то, о чем мы говорим, может быть сложным, — это дополнение масла, выделенного из всей пищи. Сама еда, такая как орехи, семена и так дальше, и так дальше, есть причина для того, чтобы природа поместила это туда. дает возможность им получить толчок, когда они начнут растить новые растения, кстати. Но сказать, что вся еда — это проблема, тоже неверно..
«Практически, доказательства показывают, что орехи, много доказательств, очень убедительные доказательства, что орехи, если вообще есть, имеют пользу. К примеру, они богаты токоферолом, и я знал это на протяжении нескольких десятилетий. мы в бизнесе знали про это. А орехи, разумеется, содержат больше жира по определенной причине. Говоря честно, мы не хотим просто готовить всю еду лишь из орехов и семян, однако это хорошая еда и доказательства показывают, что это хорошая еда. Это так просто ".
Источник: www.plantbasednews.org