Сэндвичи с форелью на гриле с лимоном и зеленью

2 — Не понравилось
5
4-звездочные значения:
0
3 звездочные значения:
2
2-звездочные значения:
0
1 звездочка:

Филе форели быстро готовится на гриле, по этой причине вы можете получить эти вкусные жареные рыбные бутерброды на столе менее чем за 25 минут..

Из пол лимона мелко нашинковать кожуру и выжать сок; тонко порежьте оставшуюся половину лимона и отложите. В маленькой миске смешайте майонез, цедру лимона, сок лимона, базилик, соль и перец..
Вымыть рыбу; промокните досуха. Уберите 2 столовые ложки майонезной смеси и нанесите на рыбу. Положите рыбу кожей вверх на решётку открытого гриля на средне-сильный огонь; гриль в течение 1 минуты. Осторожно переверните кожу кожей вниз и жарьте на гриле еще 5-7 минут или до той поры, пока рыба не начнет легко рассыпаться вилкой. После перевертывания рыбы добавьте ломтики лимона и разделенные надвое булочки разрезанной стороной вниз..
Снимите с гриля рыбу, булочки и дольки лимона. При желании снимите с рыбы кожицу. Нарезать рыбу кусочками размером с булочку. Сверху на низ булочек смажьте немного майонезной смеси. Добавьте рыбу, дольки лимона и, если хотите, дополнительный базилик. Пассируйте оставшуюся майонезную смесь.
Источник: bhg.com