Юлиссима — 3 простых и вкусных рецепта тортов

Юлиссима — одно из очень успешных кулинарных шоу Болгарии, в котором наиболее детально говорится о процессе приготовления. Автор шоу — не менее успешная Иоланта Делибозова. Очаровывая зрителей собственными замечательными рецептами, Йоли, как называют ее родственники, — только одна угловая шлифмашина, которая ведет свое шоу на международном канале «24 Кухня». Производители сосредоточились на нем, увидев оригинальный способ приготовления. Подобным образом, Иоланта входит в число крупных имен в отрасли, например как Джейми Оливер, Энтони Бурден и Рудольф ван Вин.. Вот некоторые из очень востребованных рецептов торта Йоли.. Они оба облегченные и приятные для летних дней, и их очень просто приготовить..

Рецепты торта: Легкий кокосовый пирог

Ингредиенты:

Для болот:
1 чайная ложечка сахара
180 г кокосовой стружки
5 белков
1 пакет ванили
Для крема:
1 пакет ванили
600 г ягод
400 г выжатого йогурта
120 г сахарной пудры
100 мл жидких сливок
0,5 лимона, тертая цедра
1 пакет желатина
Для гарнира:
3 белка
150 г сахарной пудры
1 пакет ванили
100 г ягод

Способ приготовления:

1. Взбить яичные белки в снегу, понемногу добавляя сахар и взбивая, пока он абсолютно не растворится. Влить ваниль. Наконец, добавьте кокосовую стружку, осторожно перемешивая..
2. Печь смесь в виде 2-ух индивидуальных буханок в форме для выпечки, покрытой бумагой для выпечки. Печь в разогретой до 160 градусов духовке до застывания ботвы..
3. Смешайте молочные сливки с сахаром. Добавьте ваниль, растворенный желатин и цедру лимона..
4. Взбейте сливки со снегом и бережно перемешайте с молоком. Наконец, добавьте половину клубники.
5. Приклейте две кокосовые корки готовым кремом..
6. Намажьте кремом сторону торта и посыпьте стружкой кокоса..
7. Наконец, приготовьте крем для поцелуев, который можно налить в пакет с простой насадкой. Приукрасить торт по собственному вкусу сливками и свежей клубникой..

Рецепты торта: Поддельный гаражный торт

Ингредиенты:

60 г бренди
250 г сливочного масла
2 пакета ванили
300 г сахарной пудры
250 г молотых грецких орехов
6 яичных желтков
6 белков
70 г какао

Способ приготовления:

1. Взбить масло и сахар пока необразуется пены. По одному добавьте желтки, потом какао и ваниль..
2. Разделить 1/3 полученного крема и оставить в холодильнике для застывания..
3. Добавьте орехи грецкие и взбитые яичные белки к остальному крему, чередуя и осторожно перемешивая лопаткой..
4. Вылить тесто в форму для выпечки, застеленную бумагой для выпечки. Пекут торт при 150 градусах дольше, так как он не содержит муки и разрыхлителей..
5. После выпекания дайте коржу полностью остынуть и добавьте сироп с бренди. Сверху смазать крем.

Рецепты торта: Торт Виваш

Ингредиенты:

3 столовые ложки какао
5 яиц
300 г печенья
4 столовые ложки коньяка
4 столовые ложки сахарной пудры
100 г сахара
2 ванили
250 г сливочного масла
1 чайная ложечка свежего молока
Для крокана:
1 чайная ложечка сахара
1 чайная ложечка измельченных грецких орехов

Способ приготовления:

1. Карамелизируйте сахар для крокана и вылейте в него орехи грецкие. Размешать.
2. Вылейте карамель на доску, застеленную бумагой для выпечки. Когда крокан остынет, его делают мельче в ступке..
3. Взбить яйца и сахар пока необразуется пышных сливок. Избивать можно на тёплой водяной бане. Аромат с ванилью.
4. В другой миске хорошо взбить масло с сахарной пудрой..
5. Смешайте два крема и добавьте какао..
6. Смешайте молоко и коньяк. Печенье разрезать на кусочки и побрызгать молоком..
7. Смешайте их со сливками и, наконец, вылейте крокан. Осторожно перемешайте.
8. Перелейте смесь в форму для торта со снимающимся кольцом. Сверху разгладить и оставить торт в холодильнике на день, чтобы он застыл..
9. Перед подачей снимите кольцо и украсьте по требованию..

Источник: spisanie.to