Уловки для уменьшения количества соли в нашем меню

Мы регулярно слышим в массмедиа о вреде сахара, жиров, ГМО-продуктов и другого. Очень редко слышать друг о друге ингредиент, вызывающий большое кровяное давление, проблемы с почками и отек, этот ингредиент — соль. В организме соль применяется для правильного функционирования клеток и органов, и еще для поддержки водно-солевого баланса. Пока нет конкретного мнения о том, сколько соли — это очень много, однако в качестве золотого стандарта мы обязаны стремиться к одной чайной ложечке в день. Если вы принимаете больше, вам необходимо подумать о сокращении соли..
При увеличении соли в организме жидкости начинают задерживаться. Объем крови увеличивается, а оттуда увеличивается артериальное давление, что, со своей стороны, может привести к проблемам с почками и ускоренному развитию атеросклероза. Кроме гипертонии, существует еще один серьезный отрицательный эффект, который понравится более молодой аудитории — отек. Задержка воды также приводит к эстетическим проблемам. Из-за отека мышцы становятся менее выраженными, а живот выделяется, прибавляя ему более полный вид. Чтобы выучится остерегаться соли, мы обязаны знать, какие продукты содержат ее, а какие нет. Тут мы представим продукты, которых необходимо избегать, и попробуем дать отличную альтернативу..

Уменьшите кол-во соли, избегая конкретных продуктов

1. Сначала они все закуски, чипсы и подобные продукты, которые пытаются компенсировать недостаток полезных веществ сочным вкусом, по этой причине употребляют очень большое кол-во специй, также соли. Для людей, которые любят что-нибудь покушать во время просмотра телевизора или чем-то еще, достойной альтернативой будут свежие фрукты и овощи, например виноград, морковь или яблоки..
2. Они на другом месте мясные продукты. Приличное количество соли применяется в процессе обработки салями, колбас и сосисок с беконом. Копчености также относятся к данной категории, как и готовый фарш. Лучше всего готовить мясо, которое вы едите, а не добавлять в него соль, однако если у вас нет возможности готовить или вы в ресторане, попробуйте заказать чистую курицу..
3. С приближением зимы сюда приходится ставить что-то обычное для нас, болгар, и все. рассол. Маринад, который применяется для приготовления маринада, очень соленый, и его хорошо выделять сырые салаты. Тут мы обязаны упомянуть, что заправки для салатов часто очень калорийны и соленые, по этой причине если есть возможность постарайтесь остерегаться любых заправок для салатов..
4. Сирена имеют большое содержание соли, о котором никто не думает. Болгарский белый сыр также имеет соленый маринад, но жёлтый сыр, чеддер и моцарелла соленые. Их хорошо заменить пармезаном, который, к несчастью, не имеет такого сочного вкуса, однако имеет намного ниже содержание соли..

Уменьшите кол-во соли — меньше фастфуда

5. Еще один момент важен для людей, которые любят есть вне дома, и это уменьшение как говорят иначе. "Быстрое питание". Тут кроме всемирно знаменитых брендов ущерба от собственной еды, например как McDonalds, KFC, Burger King и прочих, важно положить родные карманы и пончики. Они работают с соленым мясом, картофелем фри и соусами. К этому добавляется большой минус их калорийности за счёт фактически нулевого количества полезных веществ. Тут прекрасный вариант — готовить еду до (предыдущего дня), однако если у вас нет возможности, попробуйте хотя бы сделать меньше кол-во картофеля фри..
6. Совет на последок мы начинаем с этого. соль — соединение натрия с хлором. Также нужно отметить, что организм очищается от соли через почки и мочу. Отсюда следует, что если мы увеличим кол-во соли в моче, мы уменьшим ее кол-во в организме. Это происходит при внешнем поступлении кальция. При образовании мочи из нее выводится лишний кальций, а на его месте остается натрий. Люди, которые не могут заставить себя расстаться с солью, могут попробовать принимать кальций в качестве добавки к пище, не превышая рекомендуемых доз..
Подводя итог маленькие рекомендации, которые связаны с собственными предпочтениями — заменить соль перцем и применяйте больше свежих специй, а если вы устали от невкусных салатов, запекайте овощи, чтобы вкус был лучше.
У соли бывает очень много минусов и много вызывает большие проблемы в организме, но будем помнить, что нам это необходимо. Так что не впадайте в крайности в сокращении солить и есть умно.

Источник: spisanie.to