Снежки — жареные

Продукты

3/4 чашки муки
2 столовые ложки топленого масла
3/4 чашки свежего молока
1-2 столовые ложки сахарной пудры
масло для жарки
сахарная пудра для посыпки
1-2 пакета ванили

Способ приготовления

Насыпьте муку в подходящую миску..
Добавьте растопленное масло, молоко и соль..
Смесь тщательно перемешать и поставить на сильный огонь..
Он регулярно в замешательстве.
Сняв с огня, перемешать с яйцами, которые заблаговременно взбить с минимальным количеством сахарной пудры..
Перемешать, чтобы яйца не перекрещивались.
Ложкой ложки шарики из теста положить в горячее масло..
Поджарить до красного с каждой стороны.
Их вынимают и укладывают тарелкой один на один..
Обильно обсыпать сахарной пудрой, сдобренной ванилью.
Источник: spisanie.to