Рецепты гарниров из рыбы, гриля и стейков

Любое блюдо, тем более если оно содержит мясо мы часто делим его на 2 половины — гарнирную и ключевую. Мы часто спрашиваем себя: «Делать стейки, но с чем2» или "Я хочу есть рыбу, но с чем ее соединить?" Так как без правильных рецептов гарниров наше блюдо не готово, а сочное мясо не особо подчеркивается. Помимо того, блюдо должно содержать как белок, который мы приобретаем из мяса, так и углеводы, избегая хлеба, который часто липнет к нам..

Рецепты гарниров: сладкий картофель с рыбой

Необходимые продукты:

• 600 г сладкого картофеля
• 2 красных луковицы
• 1 столовая ложка растительного масла
• петрушка

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 230 градусов. Разложите бумагу для выпечки на 2 противня. Картофель почистить и нарезать ломтиками. Вылейте их в одну кастрюлю. В иную кастрюлю выложите лук, порезанный кружочками. Побрызгать маслом картофель и лук. Поставьте сковородку с картофелем на верх духовки, а сковородку с лучком — на последний поручень. Печь 20 минут. Перемешать лук и картофель и обсыпать петрушкой. Сразу подавать с рыбным филе.

Рецепты гарниров: свинина на гриле со свининой

Необходимые продукты:

• 200 г риса
• 50 г сливочного масла
• черный перец по вкусу
• соль
• сыр

Способ приготовления:

Выложите рис в кастрюлю с растопленным маслом. Когда он приобретет стекловидный вид, добавьте к ягодам 600 мл. вода. Добавьте соль и перец. Закройте емкость крышкой. Дайте ему покипеть, пока он не впитает воду. При желании можно натереть этим гарниром немного сыра, он подчеркнет свинину..

Рецепты гарниров: гарнир из овощного стейка

Необходимые продукты:

• 1 кг. картофель
• 600 г моркови
• 1 головка чеснока
• 1 чайная ложечка белого вина
• масло оливковое
• перец
• перец
• Белая бумага
• солить по вкусу

Способ приготовления:

Картофель почистить. Почистить морковь. Порежьте их маленькими кусочками. Смешайте их на сковородке.
Основательно почистите головку чеснока. Разрежьте его надвое. Смешайте указанные специи. Приправить ими овощи. Побрызгать маслом из оливок и белым вином. Оберните сковородку фольгой. Печь при температуре 200-250 градусов ориентировочно 40 минут. За последние 5 минут необходимо проверить овощи. Снимите фольгу, чтобы она покраснела. С радостью подавать со стейками.

Источник: spisanie.to