Рецепты детских пюре и каш для кормления

Во множестве стран кашу рекомендуется есть первым делом., очень часто из риса. Предпочтителен коричневый нешлифованный рис, который более богат витаминами и клетчаткой, хотя можно еще применять белый шлифованный рис. Другими культурами, подходящими для приготовления детских пюре, являются кукуруза и гречка, а через 6-7 месяцев — все другие злаки (пшеница, овес, просо и др.).
После 6 месяцев, когда начинается питание а желудок ребенка достаточно зрел, чтобы есть, кроме молока, можно посоветовать ребенку домашнее фруктовое пюре. Его приготавливают из яблока, груши, сливы, дыни, винограда и прочих сезонных фруктов. Не рекомендованы цитрусовые до 1 года (апельсин, лимон, мандарин, киви). До этого возраста рекомендуется остерегаться персиков и абрикосов, которые содержат аллергены как на волосистой коже, так и в мясистой части фруктов..

Детское пюре для кормления:

Фруктовое пюре приготавливают как плод хорошо моют. Вы можете применить тёплую воду, мыло и щетку, чтобы удалить любую грязь и химические вещества, которые могут быть на внешней коре или скорлупе. Почистите тыкву, натрите на терке и порежьте на очень маленькие кусочки. Смешайте при помощи комбайна для кухни, блендера или блендера..
Некоторые родители предпочитают начинать кормить домашним овощным пюре.. Свекла, репа, и еще темно-зеленые овощи, например капуста и брокколи, не годятся для детей до 1 года, так как содержат много нитратов. Первые овощи — это как правило морковь и картофель, которые имеют сладкий вкус (имейте в виду, что они могут запечь ребенка)..
Домашнее овощное пюре готовится как овощи довольно хорошо моем, основательно очищаем и режем кубиками (ориентировочно 1 см). Варить в малом количестве воды (едва накрывать) или на пару. Когда они размягчаются, их протирают водой, в которой они варились и в которую попали некоторые из их витаминов..
При подаче их можно разбавлять грудным молоком или смесью.. Как и взрослые, детское пюре в большинстве случаев состоит из одного или 2-ух главных овощей, к которым были добавлены иные — для лучшего вкуса..

К примеру, ключевой овощной картофель с добавкой моркови., лук и зеленые специи. Или ключевые овощи, рис с добавкой помидоров и зеленых специй. Пюре из овощей можно заправлять зелеными специями — луком, чесноком, петрушкой, чабером, укропом, ревенем, крыжовником и остальными. Остерегайтесь заостренных специй, и еще соли..
В намного старшем возрасте (около 11-12 месяцев) можно провести эксперимент со специями, например как джем карри и куркума. Пару капель масла из оливок холодного отжима смогут помочь запомнить жирорастворимые витамины в пюре..

Бытовые детские пюре:

Конфигурации овощных пюре не имеют границ. Вы можете полагаться на собственное воображение. Готовьте практически те же блюда из овощей, что и для вас в составе, без жаркого и заостренных приправ..
В зависимости от возраста ребенка его можно добавлять в овощное пюре. — схема образца — сыр обессоленный (около 8-9 месяцев), мясной бульон (8-10 месяцев), желток (9 месяцев), сливки (10-11 месяцев), йогурт (через 9-10 месяцев).
Первый прием мяса рекомендуется в возрасте от 8 до 12 месяцев после появления ребенка., в большинстве случаев после 10-го числа. Детям с семейным анамнезом и аллергической реакцией в качестве первого мяса очень часто советуют индейку и зайца. Если такой опасности нет, можно принимать курицу (было бы неплохо без кожи), индейку, зайца, баранину и говядину. Кишки недоступны, поскольку содержат много вредных веществ.

Рыба богата белком, и детям она нравится, но берегитесь костей.. Мясо можно приготовить отдельно, а потом размять в связке с овощами или отварить одновременно с ними и разтереть. В самом разном случае мясо варят с очень минимальным количеством соли (достаточно, чтобы вскипеть, по вашему вкусу не очень) и без перца..
Если вы добавите перец горошком, посчитайте их перед использованием и после извлечения из бульона. Отварить в маленьком мешочке из марли, чтобы они не рассыпались. Когда ребенок вырастет, мясо можно будет нарезать маленькими кусочками вместо пюре..
Смотрите 12 рецептов детского пюре.

Источник: spisanie.to