Цыпленок по владишкам

Продукты

180 г плавленого сыра
40-50 жёлтого сыра
1 пакет сливочного масла
молотый черный перец

Способ приготовления

Курицу чистят, моют, заливают холодной водичкой и варят..
При закипании снимаем пену и солим по вкусу..
Вытянуть приготовленную курицу из бульона и нарезать кусочками..
Подбираются только порции мяса, которые чистятся от костей и помещаются в лоток..
Залейте часть горячего бульона (ориентировочно 1 литр), в котором они варились.
Добавить сыр плавленый, порезанный тонкими ломтиками.
Слегка перемешайте, чтобы равномерно распределить.
Добавьте измельченное масло.
Обсыпать молотым черным перцем по вкусу и сверху натертым жёлтым сыром.
При желании можно обсыпать 1/2 чайной ложки красного перца для светлого покрытия краской..
Запекайте блюдо в духовке с умеренным уровнем влаги, пока продукты из молока хорошо не растают и не появляется соус средней густоты..
Подавать немедленно.
Суп можно приготовить из оставшейся неиспользованной части отварной курицы..
Источник: spisanie.to