Белый торт

Продукты

за 10 штук

Способ приготовления

Желтки взбить со 150 г сахара до белого цвета..
Добавьте 100 г грецких орехов крупного помола и перемешайте..
Яичные белки взбить с 50 г сахара..
В смесь с грецкими орехами ложим 1/4 часть и понемногу всыпаем 150 г муки..
Получившуюся смесь перелить в форму диаметром 22 см, заранее смазанную маслом и присыпанную оставшейся мукой..
Печь 40 минут в разогретой до 170 ° духовке..
Готовый хлеб достаньте, дайте остынуть и разрежьте надвое..
Взбить сливки и добавить взбитые яичные белки..
Сверху побрызгать ликером и добавить половину взбитых сливок..
Положите на нее вторую буханку и распределите остатки крема по ее краям..
Кипятить 100 мл. вода и оставшийся сахар 5 минут при среднем огне.
Добавьте оставшиеся крупно нарезанные орехи грецкие и перемешивайте, пока они не начнут карамелизироваться..
Получившуюся смесь положить на бумагу из риса, дать остынуть и приукрасить ею торт..
Источник: spisanie.to