Карнавальная еда Боба Блумера
Придёт весна, хотя вид из окна говорит об обратном. И пока мы ее ждем, не расстраивайтесь. Мы можем попробовать развлечься. Как минимум, так нам советует Бродячий кулинар. На данной неделе Боб Блумер готовит карнавальный обед, в нем сложного ничего нет, просто нормальная еда подается в экстравагантном виде. Панированные пряные колбаски превращаются в леденцы, куриный салат подается в рожках мороженого, а то, что смотрится как часть картофеля фри, оказывается полентой с добавками. Идея заключается в том, чтобы освободится от привычки и рутины, вернуться к детским воспоминаниям и засиять радостью. Неужели это не звучит хорошо? Достаточно следовать «Странствующий кулинар» — каждый будний день с 10.00, 16.00 и 20.30..
Изо дня в день с Маэстро Пепином
Жак Пепен не нуждается в представлении. Но прежде чем стать любимцем широкой публики, он стал живой легендой для профессионалов. По сей день их учат по его книге La Technique..
Однако в сериале «Изо дня в день с Жаком Пепеном» маэстро не всегда собирается заниматься непростыми пьесами с деликатесами. Напротив, тут мы находимся в демократической сфере домашней кухни, где ценятся простота, скорость и доступность. Тут мы не будем изучать непростые техники, ведь нас ждет голодная семья. Тут мы будем учиться готовить обед при помощи подручных средств и за единицу времени. Если даже у вас существует только пачка спагетти и головка лука — при помощи Пепина вы развяжете фантазию и все равно приготовите что-нибудь вкусное..
«Изо дня в день ala Jacques Pepin» с 11.30, 17.30 и 22.00..
Что есть на ужин? Спросите Сару Молтон
А на обычный вопрос, что отобедать, можно дать нетривиальный ответ. Сара Молтон даже специализируется на этом предмете. И она, как и Пепен, на волмедленного и легкого приготовления..
Сара согласна с тем, что в идеальном мире лучшие продукты — свежие. Но приготовление еды дома в будний день имеет мало общего с оптимальными условиями. Так что просто применяйте то, что у вас есть в холодильнике и морозильнике. И применять остатки от предыдущего приготовления. Это сбережет вам достаточно времени, денег и угрызений совести..
Зайдите на кухню Сары, чтобы быстро покушать «Что бы отужинать с Сарой» по выходным с 12.30, 18.30 и 22.00..
Источник: spisanie.to
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.