Баранина в алюминиевой фольге

Продукты

на 4 порции
2 кг. баранина
4 чесночных зубчика
1 ст. мелко нарезанная петрушка
1 чайная ложечка перец

Способ приготовления

В глубокую миску налейте половину масла и добавьте орегано, петрушку, сок лимона, баранину..
Приправить черным перцем и солью и перемешать.
Разрезать алюминиевую фольгу на 8 частей, после смазать их оставшимся маслом..
Вытянуть баранину из маринада и перемешать с маслом..
В каждом кусочке делаем 2-3 надреза, в которые ложим чеснок.
Порежьте жёлтый сыр на кусочки и оберните его в связке с мясом алюминиевой фольгой..
Обвязываем их кулинарной нитью.
Запекайте блюдо 40 минут в разогретой до 180? духовке..
Источник: spisanie.to