Врачи нанесли ответный удар, поскольку министр окружающей среды майкл гоув сказал, что мясо имеет решающее значение для сбалансированного питания

Доктора поговаривают, что они прекрасно подойдут для медицинских консультаций, чем политик Майкл Гоув
Я пишу от имени растущего числа специалистов в области здравоохранения в Англии, которые поддерживают преимущественно растительную диету для благоприятного здоровья..
Мы разочарованы, прочитав неточные заявления Майкла Гоува про то, что «свежие продукты из молока и источники белка, например свежая рыба, субпродукты и мясо, полученное подобающим образом, [имеют] важное значение для здоровья и процветания человека».
Эта позиция не только не подтверждается текущими научными данными, но и опасно вводит в заблуждение население Англии, которое находится в эпицентре эпидемии заболеваний, которые связаны с питанием..

Главная причина заболеваний и смерти

«Западная» диета с большим содержанием продуктов животного происхождения и полуфабрикатов считается главной причиной заболеваний и смертей, что способствует большому уровню сердечно-сосудистых болезней, рака, диабета, ожирения и гипертонии..
Из многих научных исследований мы знаем, что самые долгоживущие и очень здоровые группы населения — это люди, которые придерживаются преимущественно растительной диеты, которая состоит из фруктов, овощей, цельного зерна и бобовых..

Синие зоны

Термин «голубые зоны» относится к пяти регионам мира, где вы сможете найти самое большое кол-во долгожителей, которые остаются здоровыми и энергичными, не обращая внимания на свой возраст..
В рационе данных регионов преобладают цельные растительные продукты с упором на бобовые. Мясо кушают приблизительно пять раз в течении месяца..
У вегетарианцев и веганов уменьшается уровень заболеваемости раком, диабетом, заболеваниями сердца, большим кровяным давлением, большим уровнем холестерина и ожирением; стало быть, они живут дольше.
Ключевые ассоциации диетврачей подтвердили, что веганские и вегетарианские диеты не только полноценны и годятся для всех этапов человеческие жизни, но и связаны с уменьшением заболеваемости хроническими заболеваниями..

?Доктора поговаривают, что диета на основе цельных растений и растений приносит очень большую пользу для здоровья.

Канцерогенный

ВОЗ провела широкий научный обзор воздействия отделанного и красного мяса на здоровье..
В отчете, размещённом в 2015 году, выполнен вывод про то, что переработанное мясо считается канцерогеном группы 1, другими словами вызывает рак, а красное мясо — канцерогеном группы 2а, т.е., возможно, вызывает рак. По оценкам Cancer Research UK, 21 процент случаев рака толстой кишки в Англии вызван употреблением только красного и переработанного мяса..
Это в сумме составляет 41700 новых случаев рака толстой кишки, вызванного употреблением мяса, каждые 5 лет..
Хотя господин Гоув прав, говоря, что наша диета считается главной причиной роста неинфекционных болезней, его внимание к «неправильным жирам» при одновременном продвижении продуктов животного происхождения как части здорового правильного питания говорит о его непонимании этого выпуск.
«Неправильные жиры» как правило содержатся в продуктах животного происхождения. Мясо, яйца и продукты из молока содержат много сочных жиров, что помогает развитию сердечно-сосудистых болезней и отдельных видов рака..

Протеин

Точно также предположение г-на Гоува про то, что для получения белка нужны продукты животного происхождения, опять указывает на отсутствие у него знаний в данной области. Нам не надо есть мясо или остальные продукты животного происхождения для получения белка..
Практически, белок в мясе вызывает воспаление в организме, которое после приводит к хроническим заболеваниям и делает быстрее процесс старения. «Источники» мяса не влияют на негативное влияние белков животного происхождения на здоровье..
Белки растительного происхождения питательны и более уравновешены по содержанию аминокислот, чем белки животного происхождения. Замена белка животного происхождения белком растительного происхождения понижает риск многочисленных хронических болезней и досрочной смерти.

Отделаное мясо считается канцерогеном группы 1 по оценке ВОЗ.

Здоровье

Мы комментируем только моменты здоровья животных продуктов в рационе, так как, как специалисты в области здравоохранения, мы лучше всех можем дать сбалансированный, научный и непредвзятый взгляд..
Но сейчас прекрасно известно, что исключение продуктов животного происхождения из нашего питания принесёт очень большую пользу внешней среде и, разумеется, нашим собратьям, не относящимся к человеку..
Если господин Гоув заинтересован в изучении последних научных данных, касающихся питания и здоровья, существует очень много специалистов в области здравоохранения, работающих на растениях, которые рады будут ему помочь..
Источник: www.plantbasednews.org