Производство мясных и продуктов из молока — малоэффективное применение земли (Фото: Adobe. Не применять без разрешения)
Согласно новому исследованию, отказ от «голодных к земля» продуктов, например как мясо и продукты из молока, может уменьшить выбросы CO2 на 16 лет к 2050 году..
Исследование с названием Альтернативные углеродные расходы производства пищевых продуктов животного происхождения на суше, был размещён в журнале Экологическая стойкость.

«Углеродные возможности»

Согласно аннотации исследования: «Экстенсивное землепользование для удовлетворения диетических желаний за собой влечет« альтернативные расходы углерода », принимая к сведению потенциал связывания углерода при помощи восстановления экосистемы..
«Тут мы отображаем масштабы этой возможности, обнаружив, что переход к 2050 году в мировом производстве пищевых продуктов на растительные диеты может привести к секвестрации 332–547 ГтCO2, что эквивалентно 99–163 процентам бюджета выбросов CO2, соответствующему 66 процентам. шанс ограничения нагрева до 1,5 ° C ".

Земля голодна

Около 83 процентов сельскохозяйственных земель по всему миру применяется для изготовления мяса и продуктов из молока, однако это даёт лишь около 18 процентов калорий, что делает подобное применение земли малоэффективным..
В результате, по словам ученых, замена употребления мяса продуктами питания, например как фасоль и бобовые, в больших масштабах будет намного эффективной в борьбе с погодным кризисом, чем эти технологии, как экстракторы атмосферного CO2, которые они описали как « недоказанные »..
Смотря на глобальные карты, автор статьи и ученый-эколог Мэтью Хайек из Нью-Йоркского университета и его команда установили области, где местные овощи были скомпрометированы, чтобы освободить место для продуктов животного происхождения..
Они поняли, что за счёт существенного уменьшения спроса на производство мяса восстановление растительности в данных районах поможет воспринимать выбросы на период от 9 до 16 лет к 2050 году, при этом оказывая «относительно небольшое влияние на продуктовую безопасность»..

«Биоразнообразные леса и остальные экосистемы помогают нам удалять углекислый газ»

«Самый большой потенциал»

Профессор Хайек сказал: «Очень большой потенциал для восстановления лесов и связанных с этим климатических выгод существует в странах с большим и средним показателем доходов..
«Мы только нанесли на карту участки, где семена могут распространяться настоящим путем, расти и плодиться в густых, биоразнообразных лесах и прочих экосистемах, которые работают на удаление углекислого газа для нас».
Он сказал, что результаты обнаружили более 7 миллионов кв. км., где «леса будут достаточно влажными, чтобы расти и расти по настоящему, все вместе это территория размером с Россию»..

"Время, которое необходимо"

Он добавил: «Мы можем думать о смене наших пищевых привычек на чистые в экологическом плане диеты как о дополнении к смещению энергии, а не о замене..
«Восстановление природных лесов может дать странам время, которое необходимо для перехода их энергосистем на возобновляемые источники энергии, ископаемые».

Массу преимуществ

Уильям Риппл из Университета штата Орегон в Корваллисе и автор статьи добавил: «Уменьшение производства мяса также будет не лишне для качества и количества воды, среды проживания диких зверей и биоразнообразия».
Соавтор Хелен Харватт из Гарвардской школы права сказала: «Теперь мы знаем, что нетронутые, функционирующие экосистемы и подходящие ареалы проживания диких зверей помогают уменьшить риск пандемий..
«В комбинировании с сокращением поголовья домашнего скота восстановление понижает передачу заболеваний от диких зверей свиньям, цыплятам и коровам и, по завершению, людям».

Мария — редактор Новости растений. Ее работы были опубликованы Хранитель, The Huffington Post, и разные региональные газеты, а еще Веганская жизнь журнал.

Поскольку ты тут.

Новости растений — это Бесплатная служба, которая каждую неделю получает миллионы просмотров. Это требует много нашего собственного времени, денег и трудной работы. Но мы делаем это, так как ЗНАЕМ, что это имеет большое значение. Если бы те, кто наблюдает за нашими отчетами, помогли нам внести собственный депозит, мы могли бы сделать намного больше. Пожалуйста, стоит подумать о поддержке нас, чтобы мы могли намного больше увеличить осведомленность о внешней среде, этическом потреблении и жизненном образе, основанном на растениях. Не неправильное повествование, а информация, которая даёт людям возможность делать хороший выбор.

связанные с

Кембриджский университет уменьшает выбросы, отказываясь от красного мяса

Прекрасная служба общепита университета заменила говядину и баранину продуктами растительного происхождения, чтобы сделать меньше влияние на внешнюю среду.

Потребление мяса разрушает планету, говорится в новом исследовании

Ученые поговаривают, что животноводство оказывает «серьезное негативное воздействие на внешнюю среду»

Увеличение выбросов CO2 в нынешнем году будет очень маленьким с 2009 года, считает ведущий профессор

«Я ожидаю, что в период с мая по май пик выбросов CO2 будет наименьшим из тех, которые наблюдались в северном полушарии с 2009 года».

Burger King пытается уменьшить выбросы вредных веществ — изменив рацион коров, которых он эксплуатирует

Великан быстрого питания заявил, что посадил некоторых коров, которых он эксплуатирует в собственных гамбургерах, на «диету с невысоким содержанием метана».

Quorn Partners ‘Netmums’ желает уменьшить потребление мяса и выбросы

«Родители заботятся о внешней среде. но им необходимы обыкновенные, комфортные, доступные и здоровые решения »
Источник: www.plantbasednews.org