Один корреспондент считает, что веганская нездоровая еда собой представляет растущую опасность для здоровья (Фото: Adobe. Не применять без разрешения)
Сейчас в Каждодневная почта , Шейла Диллон BBC предупреждает, что «веганская нездоровая еда может быть опасна для здоровья, если она содержит неестественные ингредиенты».
Именно то, что нам необходимо, очередной корреспондент, авторитетно дающий диетические рекомендации, как если бы они были базируются на фактах, а не на их собственных диетических предпочтениях..

Некрасиво?

Диллон упоминает гамбургеры из кешью и свеклы — немного элитные для нездоровой пищи!
Кешью очень питательны, они считаются прекрасным источником белка, энергии, «хороших» полиненасыщенных жиров, токоферола и минералов, особенно магния и цинка. Бьюсь об залог с передачей предмета залога залогодержателю, бургеры из свеклы гораздо полезнее, чем гамбургеры из говядины..
Так что же Диллон предполагает под неестественными ингредиентами? Может ли она говорить о вызывающих рак веществах, например как N-нитрозосоединения, полициклические ароматические углеводороды и гетероциклические амины? Ой, подождите, они все есть в мясных продуктах.
Нитриты, добавленные в пепперони, могут быть основой связи между отделанным мясом и раком кишечника. Или это могло быть гемовое железо. Так много малоприятных веществ на выбор.

Невеганские нездоровые продукты, например хот-доги, содержат вредные ингредиенты. (Фото: Adobe. Не применяйте без разрешения)

Ингредиенты в продуктах животного происхождения

А как насчет триметиламин-N-оксида? Это нарушает метаболизм холестерина и приводит к появлению жировых бляшек в артериях. Но снова же, кишечные бактерии, которые делают его из карнитина в мясе, встречаются только в кишечнике мясоедов, а не веганов..
Плюс к этому, есть гормоны и факторы роста, имеющиеся в мясе и молокопродуктах, на уровнях, гораздо превышающих естественные, благодаря селективному разведению и интенсивным методам ведения фермерского хозяйства.
Нездоровая еда существует уже много лет — гамбургеры, хот-доги и картофель фри… Никто не думает, что они здоровые, веганские или остальные. Такие варианты нездоровой пищи, в основном, содержат нездоровые уровни сочных жиров и соли. Впрочем, как минимум, веганские версии не связаны с раком также, как мясные..

‘Ложное исследование’

Диллон призывает нас быть аккуратными, поскольку пищевая промышленность пытается извлечь выгоду из новой веганской волны..
Реальная опасность исходит от мясной и молочной промышленности, которая в настоящий момент откровенно отстает, поскольку они с большим вниманием следят по стопам табачной промышленности, тратя миллионы на «влияние» на журналистов, писателей про здоровье и политиков, оспаривая отчеты о состоянии здоровья и нанимая ученых для проводить ошибочные исследования.
Журналисты, аналогичные Диллиону, будут лучше служить собственной аудитории, выяснив настоящего злодея, скрывающегося у всех на виду..
Здоровая еда против нездоровой — нужно узнать, как найти баланс прямо тут

Врач Батлер окончил Бристольский университет со степенью врача философии в области молекулярной биологии и бакалавриатом первого класса (с отличием) в области биохимии от UWE, перед тем как присоединиться к Viva! в 2005 г. Сейчас она изучает, пишет и проводит кампании для Viva! Health..

Поскольку ты тут.

Новости растений — это Бесплатная служба, которая каждую неделю получает миллионы просмотров. Это требует много нашего собственного времени, денег и трудной работы. Но мы делаем это, так как ЗНАЕМ, что это имеет большое значение. Если бы те, кто наблюдает за нашими отчетами, помогли нам внести собственный депозит, мы могли бы сделать намного больше. Пожалуйста, стоит подумать о поддержке нас, чтобы мы могли намного больше увеличить осведомленность о внешней среде, этическом потреблении и жизненном образе, основанном на растениях. Не неправильное повествование, а информация, которая даёт людям возможность делать хороший выбор.

связанные с

Опровергнуты сообщения: в статье утверждается, что потребление мяса лучше для здоровья мышц людей в возрасте

«Нет упоминания о том, насколько вреден белок животного происхождения для здоровья, и не обсуждается очень большая польза для здоровья, которую предлагает веганская диета»

Курица — не здоровая еда — и остальные диетические мифы развеяны

Есть множество мифов о веганской диете — про то, что нам необходимо молоко для получения кальция или что растения не имеют белка. Тут мы установили рекорд

BBC говорит, что веганская нездоровая еда хуже мяса: вот почему

Почему сайт BBC Future продолжает публиковать вводящие в заблуждение статьи с критикой веганских диет?

Рыба — не здоровая еда: вот почему

Некоторые, кто не ест мясо, продолжают есть рыбу, веря, что это полезно для них и что рыбная ловля менее жестока и разрушительна, чем фермерское хозяйство — ничто не может быть дальше от истины.
Источник: www.plantbasednews.org