Covid-19: мясная промышленность сша может потерять 20 миллиардов долларов в 2020 году

Отрасль стала жертвой COVID-19
Согласно сообщениям, мясная промышленность США несет убытки в размере до 20 млд дол из-за коронавируса..
Пандемия оказала серьезное воздействие на цепочку доставок мяса: ограничения в штатах означали, что столовые, включая школьные столовые, рестораны и сети быстрого питания, не нуждались в собственных обыкновенных заказах..
Стоит еще сказать что, большой уровень заражения на бойнях стал причиной тому, что они были названы горячими точками COVID-19, что стало причиной закрытию более 20 заводов в каждом населенном пункте еще в апреле. В результате многие животные были «обезлюдены», т.е. были убиты фермерами, поскольку они не имели возможности пройти через обыкновенную систему. Это, по сообщениям отчетов, стало причиной падению расценок на скот и росту оптовых цен..

Бойни были обозначены как горячие точки COVID-19 (Фото: Adobe. Не применяйте без разрешения)

Инфекции и смерти

По данным Центра журналистских расследований Среднего Запада, который собирал данные о позитивных случаях и смертельных исходах, по состоянию на 9 июня было зарегистрировано не менее 24000 оформленных позитивных случаев, которые связаны с предприятиями по упаковке мяса, как минимум, на 232 заводах в 33 штатах, и не менее 86 оформленных смертей рабочих на 38 заводах в 23 штатах.
Некоммерческая организация «Комитет докторов по ответственной медицине» объясняет, почему уровень инфицирования в данных учреждениях настолько высок, что, поскольку рабочие выстраиваются в близи, вирусы легко распространяются в обстановке бойни..
«Хотя исследования показывают, что инфекционные вирусы легко выживают при охлаждении и замораживании, мясные компании как правило не проверяют степень, в которой мясные продукты инфицированы вирусом», — добавил он..

«Дефицит мяса»

Закрытие данных бойней стало причиной того, что Джон Тайсон, глава государства мясного гиганта Tyson Foods, разместил объявления на всю страницу в национальных газетах, предостерегая о надвигающемся дефиците..
В результате глава государства Дональд Трамп подписал распоряжение, обязывающее предприятия оставаться открытыми, сообщая репортерам, что бойни закрылись из-за «своего рода юридического препятствия, а не чего-нибудь еще», добавив, что указ решает «проблемы ответственности».
Данный шаг оказался непопулярным среди профсоюзов: профсоюзы торгово-розничных предприятий, оптовой торговли и универмагов заявили: «Мы только хотим, чтобы эта администрация также заботилась о жизни трудящихся, как о мясе, свинине и продуктах из птицы».

«Очень хрупкая цепочка доставок»

К середине мая — после нескольких недель после того, как Трамп издал указ в последних числах Апреля — цены начали возвращаться в норму, хотя CNBC сообщает, что «боязни по поводу продолжительного и очень дорогого восстановления будут сохранены»..
Джо Парселл, директор прикладных социальных наук и профессор менеджмента агробизнеса в Университете Миссури, сказал изданию: «Это мероприятие раз в столетие? Должны ли мы реагировать должным образом2 Или это то, что нам необходимо приспособить, чтобы двигаться вперед. * Если мы считаем, что это будет с нами, то да, это очень хрупкая цепочка доставок, как правило благодаря тому, что мы сосредоточились на том, чтобы дать потребителям то, что они хотят, довольно качественную еду по самой доступной цене..
«Если бы мы отошли от этого и выполнили это немного, может быть, одна из самых надежных цепочка доставок, может быть, переработчики чуть меньше, это будет стоить потребителям чуть дороже. Так что тут есть компромисс».

Plant Based News — это указанная большим количеством наград веганские новостные СМИ и платформа для санитарного просвещения на основе растений..
Источник: www.plantbasednews.org