Влияние covid-19 может помочь мясной промышленности, считает аналитик

Можно советовать большему числу людей попробовать веганские мясные продукты (Фото: Adobe. Не применять без разрешения)
По словам аналитика, влияние пандемии COVID-19 может расширить продажи мяса растительного происхождения..
Дональд Макли, специалист Berenberg, поговорил с Financial Times раньше в этом месяце.

Замена

Макли сказал, что траектория роста может «отклониться вверх» в результате накопления потребительских запасов и недавнего закрытия бойни..
Он сказал, что это приведет к возможный нехватке мяса, что побудит людей попробовать альтернативные белки..

Увеличение розничной торговли

Американские гиганты производства мяса растительного происхождения Beyond Meat и Impossible Foods не так давно предприняли шаги по расширению собственного розничного потенциала..
Большая часть доходов двух компаний была связана с общественным питанием, которое серьёзно пострадало из-за карантина из-за коронавируса..

Интерес к веганскому мясу сейчас резко увеличился (Фото: Adobe. Не применяйте без разрешения)

Невероятная еда

По имеющимся данным, Impossible Foods объявила о намерении расширить в нынешнем году собственную розничную сеть в 18 раз и дебютирует в 1700 магазинах Kroger в каждом населенном пункте..
Гендиректор Impossible Пэт Браун сказал, что компания «продает столько, сколько мы можем произвести». Он также опустил оптовую цену..

Кроме мяса

Beyond Meat также рассказала о шагах, которые она предпринимает Для снижения потерь в области гостеприимства, при этом гендиректор Итан Браун заявил, что компания столкнулась с «существенным спадом в [ее] сфере общепита во второй половине марта» в результате блокировок..
Во время недавнего отчета о прибылях и убытках Браун сказал: «Мы не ждем праздно обстоятельств, которые будут согласны с нашей запланированной траекторией роста. Поскольку пандемия начала прерывать мировую экономику, мы создали в компании наступательные и защитные группы, чтобы направлять нашу навигацию по изменяющимся условиям. пейзаж. "
Меры, которые компания предпримет, включают разработку «пакетов с добавленной стоимостью» продуктов, предложение «более агрессивных» цен и налаживание взаимосвязи с потребителями, которые, он утверждает, что будут запущены позднее в этом квартале..

Plant Based News — это указанная большим количеством наград веганские новостные СМИ и платформа для санитарного просвещения на основе растений..
Источник: www.plantbasednews.org