?Выбор включает 11 приготовленных блюд и девять вариантов «с собой» (Фото: Tesco).
Великан магазинов Tesco представляет новую линейку продуктов на растительной основе, сделанную шеф-поваром Дереком Сарно..
Сарно присоединился к Tesco в качестве руководителя отдела инноваций на предприятии в 2017 году..
С той поры он разрабатывает линию из около 20 веганских блюд, которые сегодня будут открыты в 600 магазинах в каждом населенном пункте..

В линейке Wicked Kitchen две пиццы (Фото: Tesco)

Злобная кухня

Новый бренд с названием Wicked Kitchen в себя включает готовые блюда и продукты на вынос, включая сэндвичи и роллы..
Сарно сказал Plant Based News, что сильный и яркий вкус — краеугольный камень бренда..
Он добавил: «Продукты на основе растений на полке обязаны быть не только яркими, яркими и ароматными, но и зрительно красивыми и выделять вкус настоящей еды..
"Мы применяем цельные обыкновенные ингредиенты, способности и техники ниндзя, а еще внимание к деталям, чтобы сделать то, что подойдет для всех диет..
«Наша линия просто полностью основывается на заводе. Win / Win / Win!»

Выбор станет доступен в 600 магазинах по всей Англии (Фото: Tesco).
По словам Сарно, он и его брат имеют более чем 50-летний навык работы на кухне. Он говорит, что этот опыт был соединен с энтузиазмом, а еще с « миссией заводчиков » при разработке выбора..
Он добавил: «Причины, по которым мы запускаем эту линию с Tesco, и влияние, которое она окажет на пищевые привычки в Англии, стоили ожидания..
"Осведомленность о растениях экспоненциально росла за последние 10 лет, и мы находимся на гребне волны сострадания, которая не замедляется..
«Сотрудничая с Tesco, мы открываем рынок предложений на растительной основе для широкой и очень разной аудитории, у которой обычно не очень много вариантов..
"Мы очень рады, что это будет выпущено. В конце концов, это разновидность для масс, и это чертовски поразительные шары — и мы даём животным голос через предлагаемую нами пищу..
«Чем больше люди кушают растения, тем больше сострадания мы можем распространить».

Выбор запускается сегодня (Фото: Tesco)

Диапазон

Среди блюд — грибное болоньезе от Nana, в которое входят медленно тушеные мясные грибы эринги и овощной лингвини в
знаменитый тайный соус по рецепту бабушки Дерека ».
Иной вариант — это лапша Wicked Teriyaki, описываемая как: «Лапша в тематике терияки с жареными грибами, сладкой и соленой глазурью, овощами в азиатском стиле и острым лаймом в конце».
В выбор также входят обнаженный буррито, муай-тай карри, а еще бобы и пюре для барбекю..
Плюс к этому, есть две пиццы — пицца на закваске Капоната и закваска с грибами барбекю..

Такое блюдо включает специализированный рецепт домашнего соуса (Фото: Tesco).
Варианты, которые можно взять с собой, включают обертывания, сэндвич и салаты..
Обертка Carrot Pastrami-Spiced Wrap включает обертку из тортильи из свеклы, упакованную смесью моркови и овощей..
Обертка из сладкого картофеля Pakora включает сладкий картофель пакора, жареный на огне красный перец, морковь и веганский майонез Sriracha в обертке из тортильи, а Smashin ‘Pumpkin Falafel Sandwich в себе совмещает веганский майонез с хариссой, овощи и жареный хумус из красного перца на томатном хлебе..
Салаты включают Rainbow Curry Bowl (без глютена) — бобовые с карри со сладким картофелем, луковыми бхаджи, манго и мятным соусом, а еще Bowl в стиле Марокко, описанный Tesco как: «Пшеничный салат с булгуром из куркумы, приправленная свеклой , острая маринованная красная капуста и жареный хумус из красного перца ».

Блюда обязаны быть сытными и сытными, а еще полезными (Фото: Tesco).

‘Опережая волну’

Этот выбор знаменует начало того, что, по словам Сарно, станет большим годом для веганства..
Он добавил: «В нынешнем году мы увидим серьезный сдвиг в предложениях общепита — и мы возглавляем эту волну..
"Верность и позиция Tesco, поддержавшая захватывающий пуск Wicked Kitchen, просто впечатляющие.!
"Интерес на приличное количество опций на розничном рынке" хватай и работай "есть..
«Мы уже заметили, что подобные сети, как Starbucks, Pret A Manger, и более мелкие розничные торговцы охватывают растущий интерес..
"Доступность больше не станет препятствием для тех, кто желает держаться более здорового и сострадательного способа питания, который в действительности имеет превосходный вкус, а не просто унылый и мягкий.
"Это тут, чтобы остаться, и это далеко за границами тенденции. Это очень захватывающий год, и есть еще много чего, чему необходимо следовать..
"Это только начало."

Дерек Сарно — глава Tesco по инновациям в растениеводстве

Главное направление

Представитель Tesco сказал: «Поскольку треть населения Англии сейчас идентифицирует себя как« флекситаристов », число тех, кто уменьшает потребление продуктов животного происхождения и придерживается растительной диеты, в нынешнем году становится больше на 10 процентов..
«Признавая эту растущую тенденцию, Tesco и Дерек хотят вывести рынок растительной продукции из ниши в тренд этого сезона вкусными готовыми блюдами, салатами и бутербродами, которые обладают собственным вкусом, подавляют ощущение голода и дразнят вкусовые рецепторы».

Мария — редактор Новости растений. Ее работы были опубликованы Хранитель, The Huffington Post, и разные региональные газеты, а еще Веганская жизнь журнал.

Поскольку ты тут.

Новости растений — это Бесплатная служба, которая каждую неделю получает миллионы просмотров. Это требует много нашего собственного времени, денег и трудной работы. Но мы делаем это, так как ЗНАЕМ, что это имеет большое значение. Если бы те, кто наблюдает за нашими отчетами, помогли нам внести собственный депозит, мы могли бы сделать намного больше. Пожалуйста, стоит подумать о том, чтобы поддержать нас, чтобы мы могли намного больше увеличить осведомленность о внешней среде, этическом потреблении и жизненном образе, основанном на растениях. Не неправильное повествование, а информация, которая даёт людям возможность делать хороший выбор.

связанные с

ЭКСКЛЮЗИВ PBN: новая линейка продуктов Tesco Vegan «распродажа везде»

Интерес на веганскую еду в наше время вырос

В магазинах Англии запущена новая линейка готовых веганских блюд

Блюда включают Creamy Mac и Shroomy Risotto.

Tesco продала 4 миллиона веганских блюд в тематике Wicked Kitchen за 33 недели

Выбор представлен в январе в 600 магазинах в каждом населенном пункте.

Начальник Tesco, который основан на растениях, рассказывает о новых вариантах веганской еды

Шеф-повар Дерек Сарно поделился информацией о будущем выбора.

Tesco запускает Oumph! Веганская пицца в 179 магазинах по всей Англии

Товар станет доступен для приобретения с 16 сентября.
Источник: www.plantbasednews.org