Городской совет беркли объявляет «зеленый понедельник» для продвижения жизни на растительной основе

Горсовет принял предложение единогласно.
После единодушного одобрения членов совета город Беркли объявил «Зеленый понедельник» — еженедельную инициативу, направленную на переход к питанию на растительной основе..
Беркли стал партнером экологической организации Green Monday США, чтобы стать первым городом в Америке, когда-нибудь реализовавшим проект такого типа в рамках плана по борьбе с климатическими изменениями..
В соответствии с новой инициативой город Беркли будет обязан обеспечить растительную пищу во всех заведениях общественного характера питания, а члены совета будут обедать веганскими блюдами на собраниях..

Климатические действия

В заявлении, отправленном на Новости растений, Родоначальник «Зеленого понедельника» Дэвид Юнг сказал: «Согласно мнению ученых и изыскателей, массовый переход на диеты, в которых меньше мяса и больше фруктов и овощей, считается одним из самых эффективных действий по борьбе с климатическими изменениями, отсутствием продуктовой безопасности, нехваткой воды, а не сказать кризисы общественного здравоохранения.
«Практически, растительная диета может спасти до 8 миллионов жизней к 2050 году, уменьшить выбросы тепличных газов на две трети, а еще привести к экономии средств, связанных со здравоохранением, и избежать ущерба для климата в размере 1,5 триллиона долларов..
«Выбор нашей диеты не только оказывает влияние на наше индивидуальное здоровье, но и определяет судьбу планеты».

Город поощряет растительную пищу для борьбы с климатическими изменениями
Источник: www.plantbasednews.org