Asda — один из самых крупных магазинов Англии (Фото: Asda)
Английский магазин Asda испытует инновационную технологию покрытия фруктов, чтобы уменьшить применение пластика и уменьшить кол-во отходов пищи..
Покрытие, созданное калифорнийской компанией по изготовлению продуктов для пищи Apeel Sciences, имеет растительное происхождение и имеет водную основу. Сообщается, что он функционирует как незаметная кожура, дольше сохраняя свежесть продуктов..
Стоит еще сказать что, Асда говорит, что покрытие может также уменьшить кол-во послеуборочных пестицидов, нужных для продуктов для пищи..
Хотя покрытие уже применяется в некоторых магазинах США, включая Costco, на пищевых продуктах, включая яблоки, лайм и лимоны, это первый раз, когда покрытие было применено в Англии после того, как оно было одобрено для применения Еврокомиссией в Июнь.
Asda, которая испытует покрытие в 2-ух собственных магазинах в Англии — Chatham в Кенте и Glasshoughton в Йоркшире, будет применять его при отгрузке клементинов..

‘Обрадованный’

«Мы всегда ищем способы уменьшить кол-во отходов пищи прямо по всей цепочке доставок до домов наших клиентов», — сказал Насир Ахмед, технический менеджер по изготовлению в Asda..
«Увеличение срока хранения значит, что наши клиенты могут дольше наслаждаться свежими продуктами, по этой причине мы очень рады потенциалу Apeel, и я рад, что Asda участвует в этом испытании».

‘Кризис отходов пищи’

«Как настоящий новатор и лидер в области устойчивого развития, Asda считается нашим первым розничным партнером в Англии, показавшим собственную верность борьбе с глобальным кризисом отходов пищи, начав с мандаринов Apeel, которые остаются свежими значительно дольше», — добавил Гордон Робертсон, главный директор по доходам Apeel Sciences.
«Этот коммерческий тест станет дальнейшим шагом в проверке способности Apeel оказывать влияние на уменьшение отходов пищи в магазинах и для потребителей, с тем чтобы продукция Apeel появлялась на полках в большом количестве магазинов Asda и прочих розничных менеджеров по всей Европе».

Мария — редактор Новости растений. Ее работы были опубликованы Хранитель, The Huffington Post, и разные региональные газеты, а еще Веганская жизнь журнал.

Поскольку ты тут.

Новости растений — это Бесплатная служба, которая каждую неделю получает миллионы просмотров. Это требует много нашего собственного времени, денег и трудной работы. Но мы делаем это, так как ЗНАЕМ, что это имеет большое значение. Если бы те, кто наблюдает за нашими отчетами, помогли нам внести собственный депозит, мы могли бы сделать намного больше. Пожалуйста, стоит подумать о том, чтобы поддержать нас, чтобы мы могли намного больше увеличить осведомленность о внешней среде, этическом потреблении и жизненном образе, основанном на растениях. Не неправильное повествование, а информация, которая даёт людям возможность делать хороший выбор.

связанные с

Waitrose запускает испытание без упаковки для сокращения количества пластиковых отходов

На данной неделе ритейлер начинает проверки в одном из собственных магазинов в Оксфорде. Продукты на заправочной станции будут включать хлопья, рис, вино, пиво и средства для чистки.

Asda опробует «магазин экологично чистых продуктов» с заправочными станциями и точками переработки

«Мы регулярно стремимся удалить и сделать меньше кол-во пластика в нашем бизнесе»

Tesco пробует фрукты и овощи без пластика в проходе в течение всего месяца

Великан магазинов говорит, что желает «удалить побольше пластика» из собственной продукции.

Morrisons запускает производство фруктов и овощей без пластика

Английский великан магазинов предложит собственным покупателям до 127 видов фруктов и овощей без пластика или в перерабатываемых бумажных пакетах в новых разделах.

Применение пластика в магазинах Англии возрастает: не обращая внимания на обещания уменьшить кол-во отходов

Семь из 10 ведущих ритейлеров увеличили собственный пластиковый отпечаток, и только три добились несущественного сокращения
Источник: www.plantbasednews.org