73% Французских начальных школ предлагают блюда без мяса хотя бы раз в неделю

Согласно французскому закону, школы должны предлагать как минимум одно вегетарианское питание каждую неделю. (Фото: Adobe. Не применяйте без разрешения)
Согласно недавнему исследованию Greenpeace, практически три четверти (73 процента) французских детских садиков и начальных школ рекомендуют как минимум один обед без мяса на протяжении недели..
Все французские школы обязаны подавать не менее одного обеда без мяса на протяжении недели в соответствии с законом с названием loi Egalim, который был принят в 2018 году и получил юридическую силу в ноябре прошлого года..
Согласно loi Egalim, содержащий много мер, школы должны вычеркивать мясо и рыбу из меню, как минимум, только раз в течении недели. Но опрос Гринпис показывает, что не все школы подходят под требования..

«Очень минимум информации»

Когда закон был объявлен, Гринпис выразил опасение по поводу недостаточности информации для школ, а пресс-секретарь Лауре Дюко заявила: «Из Министерства было популярно очень минимум информации, и не было никакого постановления.
«По этой причине есть города, которые думают, что это не обязательно, так как не было указа, однако это неправда: закон принят, и по этой причине важно отозвать данные обязательства».

Исследование Гринпис показывает, что не все школы соблюдают закон. (Фото: Adobe. Не применяйте без разрешения)

‘Прогресс настоящий’

Опрос Гринпис 2018 показал, что 69% учеников начальной школы не имели другого выбора, кроме как есть мясо практически повседневно в собственной столовой. Подобным образом, данные последнего опроса показывают, что ‘прогресс настоящий ». Но благотворительная организация говорит, что около четверти мэрий все еще не рекомендуют вегетарианские меню еженедельно — иначе говоря они «не хотят соблюдать закон»..
«В средних и старших классах результаты вызывают большее волнение: 41 процент колледжей и 48 процентов средних школ, которые мы проанализировали (всего 493 старшие школы и 415 колледжей), не проводили эксперимент. Предлагаемые меню менее многообразны и доля органических менее важна: лишь одно из 10 вегетарианских меню содержит его в сравнении с каждым четвертым в первичном », — сказали в организации..
«Через практически год после вступления в силу экспериментов с вегетарианскими меню непозволительно, чтобы некоторые общины все еще не применяли его. Особенно скандально, что определенные рекомендации департаментов открыто выступают против закона и что государство позволяет этому случиться».

Мария — редактор Новости растений. Ее работы были опубликованы Хранитель, The Huffington Post, и разные региональные газеты, а еще Веганская жизнь журнал.
Источник: www.plantbasednews.org