7 Удивительных веганских заменителей, которые можно использовать вместо яиц

Вам не требуются яйца — у нас есть блестящие альтернативы без жестокости
Жестокость яичной индустрии бесспорна. Кто желает поддержать это каким-нибудь образом2
В выпечке не нужно применять яйца, но они считаются обыкновенным компонентом в ключевых рецептах..
Если вы хотите осуществить старый домашний рецепт без жестокости или хотите провести эксперимент с некоторыми своими рецептами, богатыми яйцами, попробуйте один или несколько из данных веганских заменителей яиц..

Данный список поделен на коммерческие и настоящие заменители яиц..
Одна компания по изготовлению яиц не так давно сообщила о потерях в размере 74,3 миллиона долларов из-за заменителей яиц. Времена пременчивы, и в настоящий момент эти альтернативы яйцам — крупный бизнес. Вот некоторые из великолепных коммерческих заменителей яиц, имеющихся на рынке..

1. VeganEgg

Follow Your Heart считается лидером в производстве очень качественных веганских продуктов, и его востребованность VeganEgg становится очень востребованной..
Заменитель яиц полностью на растительной основе, красиво запакованый в коробку из картона, которая привлечет внимание людей, приобретающих яйца, придаёт вам вкус и текстуру яиц, чего не делают большинство заменителей. Он может применяться фактически так, как вы готовите яйцо..

Веганское яйцо можно применять в рецептах либо для приготовления подобных блюд, как яичница-болтунья (Фото: Follow Your Heart)

2. Заменитель яиц Ener-G

Ener-G Egg Replacer — один из первых широко доступных веганских заменителей яиц, который применяется во многих веганских кухнях. Он прост в применении (просто добавьте воды) и имеет несколько обычных компонентов..

3. Овощи

Vegg также копирует вкус, текстуру и функцию яиц..
Его заявленная задача заключается в том, чтобы « помочь положить конец страданиям цыплят обоего пола на промышленных фермах по изготовлению яиц путем конкуренции с отраслью, предлагая жителям безжалостную, экологично устойчивую альтернативу с нулевым холестерином и без глютена. яйца ‘.
Это то, что стоит отклеиться.

4. Golden Exx

Эта веганская замена яичным желткам от Terra Vegane — немецкий продукт, который можно применять в любом рецепте, требующем яичных желтков..
Он не содержит сои и глютена, а еще создан из органических компонентов на веганском предприятии..

Вы можете найти ряд заменителей яиц в шкафах для кухонной комнаты.
Если вы не хотите ходить по магазинам, может, у Вас в кухонной комнате есть уже замечательный заменитель яиц. Эти настоящие заменители яиц также могут добавить аромат некоторым рецептам..
Всегда полезно попробовать рецепт с натуральными заменителями яиц, перед тем как готовить его для ужина или мероприятия..

5. Бананы

В рецепте вы можете заменить яйцо одним бананом. В зависимости от других компонентов и типа рецепта, банановый аромат может проявиться в блюде. Это может сделать лучше вкус многих рецептов, однако не для всех..
Чтобы попробовать, просто разомните банан и применяйте его в рецепте вместо яйца..

Бананы могут быть необычайно успешным заменителем яиц

6. Аквафаба (вода из нута)

Аквафаба настолько востребована, что вокруг нее есть даже кулинарные книги, а New York Times назвала ее «тайным оружием» веганов..
Его также можно использовать для замены яиц в классических рецептах. 20 великолепных вещей, которые делает веганское общество с аквафабой, неотразимы.

7. Семена льна

Семена льна крайне полезны для вас, и они хорошо работают как связующее, заменяющее яйца во многих рецептах выпечки. Чтобы семена льна хорошо работали в рецепте, применяйте молотые семена льна..
Просто смешайте 3 столовые ложки воды с одной столовой ложкой молотых семян льна. Дайте ему немного постоять, пока он не загустеет, после применяйте в рецепте..

Семена льна, измельченные и смешанные с водой, можно применять для заменителя яиц.
В конце концов, нужно иметь в виду, что это только начало. Есть так много вариантов.
Вы можете попробовать десятки иных вероятных рецептов яиц, просто поэкспериментируя в кухонной комнате самостоятельно. Вы обнаружите, что яйца такие вчера.

Ваши варианты выпечки без жестокости не имеют границ!
Источник: www.plantbasednews.org