Четыре удивительных способа, которыми веганство может помочь планете

Планета находится в состоянии кризиса
Переход к веганству становится глобальным событием.
В минувшем году Google сообщил о 90-процентном увеличении количества "веганских" поисковых запросов, в Англии веганов на 350 процентов больше, чем 10 лет тому назад, и изменения происходят благодаря людям молодого возраста, которые задают курс на будущее..
Фильмы вроде Cowspiracy а еще Земляне сильно повлияли на широкую население, и теперь люди меняют собственный рацион по трем главным причинам: права и благосостояние животных, здоровье и благосостояние, а еще внешняя среда (производство мяса является решающим фактором стресса для большинства экосистем и на планете, поскольку целое’).
Из данных главных причин мы хотим ближе посмотреть на номер три. Как переход на растительную диету дает пользу внешней среде?

Вырубают деревья, чтобы создать землю для выращивания кормов для скота (Фото: USAID Индонезия)

1. Земля

Если мы срубим все деревья… сможем ли мы дышать
Это не похоже на разумный эксперимент, но люди ему дают шанс! Чтобы поддерживать людей продуктами животного происхождения, требуется больше угодий в сельском хозяйстве, чем если бы мы употребляли в пищу растения.
По мере увеличения численности населения и увеличения глобального среднего количества мяса, потребляемого на человека, вся площадь сельскохозяйственных земель должна пропорционально увеличиваться для удовлетворения спроса..
В конце концов, только одно место, куда можно пойти — это дикие места проживания. Вот почему тропические леса Амазонки вырубают и заменяют плантациями сои для кормления крупного скота с целью создания продуктов из говядины для глобального употребления..
Здоровые леса поддерживают жизнь на нашей планете. Напротив, плантация монокультур сои, выращиваемой для кормления крупного скота , в действительности считается чистой утечкой по планете, требующей больших уровней химических и энергетических ресурсов для ее поддержания..
Если бы все на Земля перешли на веганскую диету, для изготовления пищевых продуктов, нужных для поддержки жизни человечества, понадобилось бы намного меньше земли, и обширные участки земли могли бы вернуться в собственное натуральное состояние. Это снизит скорость исчезновения прочих видов и поможет стабилизовать планетарные условия..

У нас намного меньше питьевой воды, чем мы думаем

2. Вода

Что сделать с питьевой водой? Пускай он свободно течет по суше в реках, поддерживающих жизнь, или превращает его в предприятия для промышленных процессов?
Мы думаем о планете Земля как о голубой водной планете..
Хотя это правда, что вода будет примерно 71 процента поверхности Земли, 96,5 процента всей воды Земли содержится в океанах в виде соленой воды, а прочие 3,5 процента — это питьевая вода — озера и реки, а еще замерзшая вода. закрыты в ледниках и полярных ледяных шапках.
Только один процент питьевой воды на нашей планете легко доступен..
Общее кол-во питьевой воды на Земля не поменялось во времена динозавров. Впрочем человеческая деятельность понижает качество конечного количества, которое у нас есть..
По всему миру отчеты показывают нарастающий и широкий кризис по мере высыхания водохранилищ и водоносных горизонтов. По данным ООН, водопотребление выросло более чем вдвое в сравнении с темпами прироста населения за последнее столетие..
К 2025 году около 1,8 миллиарда человек будут жить в районах, которые страдают от нехватки воды..
На этом выжженном фоне очень большая неэффективность мясной промышленности тяжело переварить. Для приготовления гамбургера требуется 2400 литров (630 галлонов) воды..
До 90 процентов всей отделываемой воды применяется для выращивания пищевых продуктов, по этой причине то, что мы кушаем, имеет большое массовое значение. Вегетарианская диета применяет как минимум втрое меньше воды, а если растения выращиваются органически, загрязнение фактически отсутствует..

Отходы мясного производства не так давно послужили причиной создания очень большой «мертвой зоны» в мире.

3. Отходы

Когда мы выбрасываем загрязнения или выбрасываем мусор… где находится?
Во время изготовления мяса отходы появляются по-разному. Наиболее острые проблемы появляются после операций по концентрированному кормлению животных (CAFO). Антибиотики, навозная жижа, излишек удобрений и передаваемые болезни могут нанести ущерб окружающим экологическим системам..
В Америке 19 496 CAFO сбрасывают в природу большое количество ядовитых отходов. Дождь смывает загрязнения в реки, которые выносят их в море..

Реки Миссисипи и Миссури сбрасывают собственный смертоносный груз в Мексиканский залив, где он создаёт «мертвые зоны»: районы, полностью лишенные жизни. В 2017 году был обнаружен очень большой из когда-нибудь оформленных объектов площадью 8700 квадратных миль..
Сейчас по всему миру выявлено 405 мертвых зон, и их число растет. Больше половины рек и ручьев Америки теперь не могут поддерживать жизнь после десятилетий загрязнения, подавляющая часть которого происходит от животноводства..
Многие страны по всему миру перенимают американскую модель интенсивного выращивания животных. В Англии за шесть лет интенсивное промышленное фермерское хозяйство выросло на 26 процентов, что стало причиной преобразованию деревенской местности..

Что еще намного важнее, потребление мяса в Китае (где заколачивают больше половины свиней в мире) продолжает расти. Китайское животноводство производит 5 миллиардов тонн отходов — самый большой источник загрязнения воды в государстве..
В Китае считается, что 16% почвы загрязнено, 20% угодий в сельском хозяйстве негодны для применения и 60% почвенных вод негодны для употребления..
Если растить экологично правильно, выращивание растений в пищу не приводит к «отходам» — любые лишние органические вещества можно превратить в компост или биологическое топливо..

Животноводство оказывает пагубное воздействие на внешнюю среду

4. Изменение климата

Сколько загрязнений может выдерживать наша обстановка, перед тем как наша планета навсегда изменится?
Отходы животноводства выделяют метан и закись азота, парниковые газы, которые в 25 и 300 раз сильнее углекислого газа, исходя из этого..
В глобальном масштабе производство мяса считается одним из крупных источников тепличных газов, на долю которого, по оценкам, приходится 18 процентов антропогенных выбросов, производящих 40 процентов мирового метана и 65 процентов закиси азота в мире..
Климатологи предупреждают нас, что мы приближаемся к невозвратимым переломным моментам. По мере того, как мир нагревается, мерзлая тундра (ледяные почвы) выделяет метан. Это приводит к последующему изменению климата — «петля положительной обратной связи»..

Другой пример положительной обратной связи — лесные пожары. Более жаркие условия приводят к большему числу пожаров, из-за которых выделяются парниковые газы, это еще больше повышает планетарное потепление и вызывает больше пожаров..
Цивилизация надеется вернуть погодный углерод до безопасного уровня, во избежание данных катастрофических сценариев «бегства». Ученые говорят нам, что 2 ° C глобального потепления может быть неопасным. Это требует ограничения количества CO2 в атмосфере до 350 частей на миллион (ppm)..
В настоящий момент у нас более 400 частей на миллион.
Сейчас правительства субсидируют ископаемое горючее в размере более 5,3 триллиона долларов в течении года (6,5 процента мирового ВВП). Очень и очень важно, чтобы мы организовали борьбу с этим массовым искажением экономики, которое продолжает концентрировать богатство и власть в руках индивидуальных лиц и компаний, которые не показывают никакой заботы о глобальном достоянии или жизнях людей будущего..
По мере того, как мы делаем это, уменьшение употребления мяса — одно из довольно значительных изменений в стиле жизни, которое мы можем внести в ответ на изменение климата..
Источник: www.plantbasednews.org